Browsing Category

Livet som Johanna

Livet som Johanna

Kom och lyssna på mig på torsdag!

Hälsoskalanpng

På torsdag händer det massor med aktiviteter på World Class Vasastan på Döbelnsgatan 58.

Det kommer bli en heldag från 06.00 – 22.00 på kvällen, där jag avslutar med en föreläsning med Workshop mellan 20.00-22.00. Hela dagen kommer att gå i hälsans tecken.

World Class på fri träning i gymmet, gruppträning och PT-pass.Dessutom står en rad specialklasser och workshops på Schemat.

Dagens aktiviteter:
07.00 – 09.00 Miracle Morning Yoga med Anna-Karin Wikström

11.00 – 14.00 Boot Camp med Coach Nebez och Petronella Ekroth från Djurgårdens A-lag. Därefter en Antiinflamatorisk lunch i samarbete med Pom & Flora, Food Pharmacy som pratar om hur vi kan äta oss friska genom att använda mat som medicin. Mouna Esmaeilzadeh, forskare och läkare berättar om hur vi ska leva för att bli riktigt gamla och friska – Dina gener är inte ditt öde!

14.15-15.15 Föreläsning med Ylva Wegler / Holistic – Så håller du dig frisk och pigg i höst

16.00-16.30 Dans med Annika Jennesjö

16.30-17.00 Balett-stretch med Julia Ekelöf

19.00 Modevisning med Salming – Höstkollektionen

20.00-22.00 Work Shop med Blogozines Wellnessredaktör – Johannas 10 Nycklar

Du får inte missa min föreläsning med workshop! Den 8 September kl. 20.00- 22.00 på World Class Vasastan- Döbelnsgatan 58.
Osa senast 6 September till: redaktion@blogozine.se

Hoppas du kommer!

Kram
Johanna

Kost Livet som Johanna Modell Recept Skönet Träning Uncategorized Utbildning

Varför jag brinner för det jag gör

inspiration Johanna

Jag brukar titulera mig ”Din hälsohero”. Jag ser ett behov där ute. Vi är många som behöver vägledas, någon att hålla i handen när det gäller att se vad som är bäst för min hälsa. Jag jobbar med dig som vill uppnå en hållbar hälsa. För att få en hållbar hälsa så behöver vi se till varje enskilt behov och individ. Alla är vi olika och vi behöver olika saker. Vi behöver även se till ett helhetsperspektiv, där allt spelar in, både fysisk som psykisk hälsa.

Hero+txt

För att du skall få en hållbar hälsa krävs det träning, träning och åter igen träning. Då menar jag inte enbart motion, utan det du behöver träna extra på. Du har förmodligen tränat åt fel håll för länge, som gjort att du hamnat exempelvis i en depression, en mage som inte fungerar eller en utbrändhet. Då behöver du träna åt rätt håll. Det finns många rön där ute som talar om för dig vilken sorts hälsa du skall leva efter. Det kan vara sätt du skall äta på, nya sätt du skall detoxa dig på, springa på, tänka på. Det kan riktigt snurra i huvudet. Jag upplever många gånger att det går ett mode i hälsa. Nya löpsedlar varje vecka som talar om för dig vad som gäller nu. Så hur vet jag exakt vad just jag skall träna på?

Det är just det där, jag hjälper dig med. Att hitta vad just du behöver. Jag är utbildad homeopat, näringsterapeut, inom funktionsmedicin, coach, hudterapeut, mikronäringsterapeut och PT. Genom att ta ut det bästa av alla världar, så har jag tagit fram min egna filosofi om vad hälsa är. Nyckeln är att få fram vad just DU behöver träna på, utifrån DINA förutsättningar. Jag ser alltid till en helhet och studerar dig och dina behov. Många gånger går vi enbart till en coach, eller till en kostrådgivare eller en personlig tränare. Tänk om du kunde få allt i ett!

För mig började allt med en dröm, en dröm att bli fotbollsproffs. När jag var 12 år hängde det planscher på Ronald Koeman, Gullit och Maradona på väggarna i mitt rum, de var mina stora idoler och förebilder. Vi hade alla en sak gemensamt, vi ville bli fotbollsproffs.

När jag var 12 år så fick jag diagnosen Ulcerös kolit (kronsik blödande tjocktarmsinflammation). Något år tidigare hade jag varit hos tandläkaren och fått massor med lagningar med amalgam (innehåller kvicksilver och andra tungmetaller). Jag hade blivit kvicksilverförgiftad och det skapade inflammation i tarmen med smärtor. Som följd blev det en massa matintoleranser och matallergier. På den tiden var det ingen som förstod vad det var som hade orsakat att jag hade en blödande tarm (knappt att de gör det idag heller). Ovetandes så fortsatte jag att äta allt jag inte tålde. Det var aldrig någon som berättade eller visste vad jag skulle äta eller göra och inte bör äta eller göra åt min sjukdom. Jag hade en kronisk tarmsjukdom och det fick jag leva med.

Men så hände det där som inte fick hända. Drömmen krossades i och med en knäskada. Korsband, ledband och menisker gick sönder, hela höger knä var trasigt. Jag kommer ihåg den dagen som igår, mina drömmar var puts väck, på bara en sekund. Rehabiliteringen blev lång och jag kom aldrig tillbaks. Frågan som ständigt pågick i mitt huvud var, hur kunde jag gå sönder så fullständigt när jag inte ens var 18 år?

Idag vet jag att det berodde på den kost jag stoppade i mig, i den stress jag levde i för att prestera, den missade träningen som stärker skelettet och att jag gick med allt för höga halter kvicksilver och andra tungmetaller i kroppen som skapade inflammationer.Mitt skelett släppte i från sig basiska mineraler för att kompensera den sura vävnaden som uppstod. Det medförde att jag blev benskör. Min kropp orkade inte. Det var många faktorer som spelade in.

Jag fick hitta en ny dröm, och det är den dröm som jag lever idag. Att få ge dig nycklarna till frihet och hållbar hälsa!

Min resa tar sig en liten annorlunda väg. När jag skadade mig så jobbade jag extra som fotomodell. Det blev naturligt att jag satsade mer på det när jag inte kunde spela längre. Det resulterade att jag var med i Fröken Sverige 1996, som Fröken Stockholm. Att vara med i Fröken Sverige var en rolig tid, vi ”Fröknar” fick i uppdrag att föreläsa för ungdomar om rökningens skadeverkan. Jag verkligen älskade det, att stå framför dessa ungdomar och få påverka dem, vara en förebild. Jag hade hittat min plats. Jag hade en ny dröm!

En rökfri generation idolbild

Resan fortsatte i skönhetens tecken och jag utbildade mig till hudterapeut. Min vision var att arbeta och hjälpa människor. Jag öppnade min första klinik, men upptäckte ganska snabbt att de krämer jag hade på hyllan räckte inte för dem som hade hudproblem. Jag började förstå att vi människor går omkring med massa obalanser i kroppen, som jag hade gjort när jag skadade mig. Jag behövde jobba inifrån. Jag började se mig omkring vad det fanns för olika läror och fann homeopatin. Den lära som tittar på hela människan, där allt spelar roll.

Efter 5 år var jag klar homeopat. Samtidigt hade jag drivit min hudklinik, vilket gjorde att jag kunnat praktisera från dag 1. Det gjorde att jag fort märkte vad som funkade och det som funkade mindre bra. Jag upptäckte också att vi människor går med för mycket näringsbrister och för mycket negativa tankar. Tankar som belastar din kropp negativt, som begränsar dig. Många där ute är även medberoende och där har jag själv stor erfarenhet och jag titulerade mig själv med att jag hade ”svart bälte i medberoende”. Första stadiet är att förstå att man har det, annars är det svårt att göra något åt det.

Jag behövde mer kunskaper om allt och utbildade mig vidare till näringsterapeut, coach, PT, inom funktionsmedicin och mikronäring. Jag har studerat dess olika läror under 12 år. Jag har slagit ihop dem och gjort till min egen filosofi vad jag anser är att ha en bra hälsa. Alla är vi olika och vi behöver olika saker för att må bra. Det är just det som är så viktigt, att hitta det just du behöver i ditt liv för att du skall må som bäst! -Be the best of you!

Jag är idag helt frisk från min inflammerade tarm, fri från min kvicksilverförgiftning, fri från negativa tankar och medberoende. Jag hittade de verktyg jag behövde för att få en bättre hälsa. Jag har nu hjälpt andra i 20 år och jag brinner för att sprida min lära. Jag har paketerat mina erfarenheter och startat min egen Academy, där du kan läsa till hälso- och livsstilscoach, enligt min lära. Jag älskar att få sprida mina kunskaper till dig, antingen genom utbildning eller genom coachning, det är fantastiskt! Jag har tagit fram 10 nycklar, där du kan hitta vilken eller vilka nycklar som just du behöver för att må bra. Hur du själv kan reglera din hälsa utifrån din hälsoskala med dessa nycklar.

Hälsoskalanpng

Johannasnycklar

Jag blev inte fotbollsproffs, men jag jobbar i dag aktivt med elitidrottare och med dig som vill träna åt rätt håll. Så du kan fortsätta att leva i din dröm. Det är en underbar känsla att få den där kramen, det där leendet eller när publiken ställer sig upp efter en föreläsning och klappar händer, det är just det där, att inspirera och visa vägen till en bättre livskraft som går rakt in i hjärtat!

Det bästa som finns för mig är att få hjälpa dig, att se dig växa och att du hittar dina drömmar. Att få hålla dig i handen och se hur du når dina mål!

Längtar du efter mer energi, mer livskraft, mer tid och mer pengar? Hur mycket skulle du vinna på att bli ditt bästa jag?

Styrka, energi och superkrafter – Jag ger dig nycklarna till frihet och en hållbar hälsa!

Kram
Johanna

Hälsa Kost Livet som Johanna

Hur får jag mina barn och min familj att äta hälsosammare?

melon och barn

När vardagen mest består av att vara upptagen med arbete, familj och liv så prioriterar man oftast inte sin egen hälsa. Det blir lätt att andras behov går före sin egen eller så är det tidskrävande eller alltför för komplicerat. Känner du igen dig?

Eller är det så att du känner att du som EN förälder lever hälsosamt, men inte får med dig resten av familjen? Eller helt enkelt, hur kan jag göra för att få med mig hela min familj att äta bättre?

Det första du bör göra är att prata med den du lever tillsammans med. Är ni eniga om att familjen skall börja äta mer hälsosamt så är det så klart lättare. I bland kan det vara så att man inte är överens. Jag rekommenderar att ni hittar en lösning på det, för att vara enad som familj och goda förebilder för era barn. Har ni inte samma åsikter om vad som är nyttigt behöver ni förhandla om vad ni gemensamt kan komma fram till. Vad skall ingå i er hälsa, i er familj? Detta är mycket viktigt, om ni skall lyckas. Skriv ner och gör en tydlig bild för er själva innan ni blandar in barnen. Vad gäller i vår familj? Vad är viktigt för oss? När ni sedan är eniga är det viktigt att ni håller samma värderingar inför barnen och är eniga även där. Annars blir det lätt splittrat för dom.

Är ni helt nybörjare på att äta hälsosamt så börja i 5 minuter. Läs en hälsoblogg, ta fram ett nytt recept, avvara 5 minuter, det är en bra start.
Jag brukar rekommendera det samma om du inte brukar röra på dig, börja med att gå ut genom dörren och gå runt huset eller lite i området där du bor, bara 5 minuter. Nästa dag gör du samma sak igen, fast du lägger på 5 minuter och sedan fortsätter du så, tills du når den tiden du känner är bra. Du kan göra det samma när det gäller kosten.
Tänk på att varje litet steg du tar mot en bättre hälsa gör en stor skillnad. När ni som föräldrar har hittat den informationen ni behöver och vad era gemensamma hälsosamma värden är där hemma, involvera och dela detta till era barn. Både inne i köket och med rörelsen, vilket kommer att göra att de tar hälsosamma beslut i framtiden. Barn gör inte det ni säger, de gör det ni gör, glöm inte det.

Jag vet att det inte är så lätt alla gånger, att vara den där förebilden som man gärna vill vara för sina barn. Även fast du lär dina barn där hemma att det finns grönsaker och de älskar det, så är det en tuff miljö där utanför hemmet. Där finns gott om godis, snabba kolhydrater, snabbmat och framförallt att de känner sig kanske annorlunda när de ser andra barn äta annat. Hur förklarar man bäst för sitt barn, vad som är bra och inte?

Jag har aldrig tjatat på mina barn att de måste äta grönsaker. Jag har visat att jag tycker det är viktigt att äta grönsaker och varför. Jag har visat det genom att vara en bra förebild. Jag har lagt fokus på grönsaker, gjort roliga figurer eller delat upp grönsakerna i olika högar med färger. Utifrån det har de lärt sig färgerna, vilken grönsak de äter och vad den gör i kroppen medan de äter. Genom att visa och ställa fram bra mat på bordet och prata med barnen varför vi behöver äta grönsaker, så fokuserar vi på det som är bra och på det sättet blir det mindre tjat om annan mat.

krokodil och mat.

Det blev svårare när barnen blev större och mer medvetna om vad andra barn äter eller när de är på kalas. Idag är mina barn 16 och snart 14 år och jag är inte orolig för mina barn. De har kunskapen vad som är bra och mindre bra. Visst äter de en pizza eller dricker en kola ibland, men jag vet att de har fått med sig kunskapen om vad som är bäst för deras kroppar.

I dag vet man enligt forskning att vi kan påverka vårt DNA med hela 80 procent. Visst är det fantastiskt att veta att det aldrig är för sent att få en bättre hälsa! Det gjorde mig tryggare som förälder att veta det. Ger du kunskapen till ditt barn, så har de alla förutsättningar i livet. Jag tror att oron och ständigt tjat att du tycker att de äter fel, kommer inte göra någon nytta. Bara tvärt om. Kunskap, kommunikation och att du fokuserar på att du finns där när de behöver dig är det viktiga.

Men hur väljer jag då hälsosammare måltider?
Det viktiga är att du/ni som förälder har gjort upp vad som skall gälla där hemma. Låt gärna barnen vara med och ta fram veckans matschema. Ordna ett familjemöte varje söndag och prata igenom om livet under veckan som gått och passa på att skapa veckans matsedel tillsammans. Barn älskar att känna sig delaktiga. Låt de få vara med och handla i affären och se vart ni plockar dessa färgstarka grönsaker någonstans. Låt de hitta nya roliga grönsaker!

grönsaker i en korg

Lär dina barn lära sig att förhandla om det inte är något de gillar eller vill ha. Att lära dom förhandla kommer de har oerhört nytta av i framtiden, även inom andra områden. Det viktiga är att ni som föräldrar är konsekventa där hemma. Genom att hela familjen väljer att äta bra kommer detta inbringa att det ökar till ett bättre humör och gör att ni får mer energi.

5 steg till en bättre hälsa i familjen!

1. Googla på recept innehållande mycket grönsaker. Låt barnen gå i grönsaksavdelningen i affären och välja 3 nya grönsaker de inte sett eller smakat innan. Vad kan man göra av dessa? Googla när ni kommer hem vad man kan göra för recept på de nya grönsakerna.

2. Låt dina barn skapa en egen receptbok, där de kan klippa bilder eller skriva (om de kan). Eller varför inte skapa ett gemensamt Pinterest konto med matbilder på grönsaker med fina färger.

3. Låt barnen vara med när ni lagar mat, gör det till en gemensam rolig stund med familjen. Det kanske inte alltid blir som man tänkt sig, någon är trött eller någon vill bestämma, men låt dom få de utrymme de behöver. Allt behöver inte ske enligt recept, det kanske inte smakar så gott alla gånger. Men de känner att de har varit delaktiga och det är det viktiga. Om det skulle bli för mycket trams eller att de inte vill, låtsats att ni har en Tv-show och de är dina assistenter. Gör det till ett lagarbete.

4. I stället för att fråga – ”vad skall vi äta idag?” Sätt upp två eller tre alternativ och låt dina barn bestämma utifrån dessa. Genom att ge de 3 hälsosamma val på måltider eller mellanmål (behöver inte vara 3 helt olika maträtter, utan lite förändring bara från utgångspunkten) kommer de fokusera på dessa tre och utesluta mat som inte är lika bra för hälsan.

5. Barn älskar nya saker och fortsätt att exponera dina barn till nya nyttiga livsmedel. Presenteras maten på ett unikt sätt, kan de komma att älska det. Gör det med magi i köket och tänk på att planering är A och O. Gör hälsosamma snacks att ta fram när de är hungriga och trötta. Jag har låtit mina barn få göra hälsosamma smoothies själva, gjorda på bär och avokado med en klick kokosolja i, mer behövs inte.

Ge barnen olika alternativ
När hela familjen börjar få mer energi och mer ork så är det också lättare att förmedla och hålla dessa goda vanor. Då kan ni utveckla det mer och mer. Istället för att skapa en hälsosam kost baserad på begränsningar och regler, visa du dom hur man äter från en plats med kärlek till sig själva. Barnen lär sig att äta eftersom de älskar hur maten smakar och hur det får dom att känna sig. Min dotter som är 16 år har valt själv att hon vill undvika mjöl och mjölk, för hon känner att det inte är bra för hennes kropp. Hon förstår varför och väljer helt själv att äta mer grönt då hon vet att hon får mer energi och att hon mår bra av det.

Det tar det tid för en förändring och mitt tips är att gör det inte så komplicerat. Ta en dag i taget! Detta är något ni bygger upp på sikt. Steg ett är kanske att hitta andra alternativ till det ni brukar äta idag. Ta aldrig bort något utan att hitta en ersättningsprodukt först. När ni har fått upp energin har ni även kraft att gå vidare till nästa steg.

Det krävs träning, tålamod och ett gott humör. Ingen har sagt att det är lätt, men du kommer inte ångra dig när barnen är större och de har all kunskap de behöver för att leva sunt och må bra.

Så börja med något i rätt riktning redan i dag, det räcker att du gör det i 5 minuter så ökar du på med 5 minuter i morgon!

Lycka till!

Kram
Johanna

Livet som Johanna Skönet

Läppglanset som är som silke för läpparna!

Skärmklipp 2016-08-18 12.26.30

Jag har testat Love and Toast läppglans och måste säga att jag är helt fäst vid det! Snygga färger och samtidigt naturligt och vårdande!

Alla produkter från Love & Toast skall vara enligt dem själva över 97% naturliga och är helt fria från parabener, sulfater, propylengykol, ftalater, triclosan, mineraloljor och syntetiska färgämnen och produkterna är ej testade på djur.

Grundaren bakom märket Love and toast är Margot Elena och hon öppnade sin första butik 1993 i Kansas, USA där sålde hon handgjorda tvålar, egenblandade ansiktsprodukter och naturliga parfymer med eteriska oljor.

Jag gillar verkligen designen och alla färger de har på läppglansen och priset ligger bara på 99 kr!

De har andra produkter också men jag har inte undersökt de vidare, hur rena de är och hur de funkar mer än vad jag läst om dem på nätet. Jag är alltid skeptisk tills jag provat produkten och väljer därför inte att uttala mig om de andra produkterna och deras innehåll, förrän jag har gjort det. Men fastande för detta läppglanset som känns som silke för läpparna och som har ett bra innehåll!

Du hittar bl.a. läppglanset på Agdelius Kliniken på Kungsgatan i Stockholm eller på Åhléns.

Kram

Hälsa Kost Livet som Johanna

Supergod raw food på Dancing Shiva i Wien

jag på dancing shiva wien

Jag är i Wien och har hittat några restauranger jag tycker är super när det gäller veganskt eller raw food. En av de är Dancing Shiva

En underbar restaurang delat med en butik, där de säljer superfoods, hudvårdsprodukter och andra nyttigheter ihop med restaurangen.

En fin liten innergård där man kan sitta ute och njuta av en underbart mysig trädgård.

trädgård

Jag beställde en soppa gjord på paprika och vattenmelon, en pizza och en wrap fylld med avokado. Till efterrätt blev det cheesecake! Gissa om jag blev mätt 🙂

soppa

wrap

rawpizza

scheesekake

De hade även Kangenvatten, vilken lyx! Här skulle jag vilja bosätta mig!

Kangenvatten

Maten var verkligen underbart god med mycket smaker.

jag äter soppa

Fler tips från Wien på Vegan restauranger kommer. 🙂

Kram
Johanna

Hälsa Livet som Johanna

Hur hittar jag min inre lycka?

happy in sunset

Vad är det som gör att vi behöver konsumera så mycket?

Har du funderat för en stund och frågat dig själv, varför du framför allt köper saker du inte behöver? Varifrån kommer denna impuls av att handla nya saker hela tiden?

Vi åker till jobbet, vi betalar våra räkningar, vi gör samma sak dag efter dag, månad efter månad, år efter år. Har vi arbetat hårt, belönar vi oss själva med saker. Vi ger oss i det ögonblicket en ny pryl eller något som tillfredställer oss för stunden. Vi känner ständigt ett tomrum som måste fyllas. Vår signalsubstansen Dopamin frisätts och vi känner oss starka och självförtroendet är på topp när vi konsumerar en ny pryl. Det vi vill säga är att ”jag är framgångsrik och måste visa det för världen”. Det är egot som pratar. Egot är ett bottenlöst hål, och känslan av glädje varar aldrig mer än ett par dagar. Så vi konsumerar ännu mer. Vi har aldrig riktigt hittat formeln för att släcka vår törst. Att vi hela tiden behöver hitta en tillfredsställelse som vi alla letar efter. Vi behöver idag Dopamin kickar för att känna lycka, vi är många där ute som går varje dag och söker efter denna kortvariga lycka av kickar.

Det skiljer sig mellan oss, men enligt ny forskning kan nivåer av lycka bero på:
50 % på vår genetik.
10 % på våra omständigheter så som pengar, relationer och social status.
40 % är beroende av våra sinnestillstånd.

En stor del av vår lycka eller avsaknad av den kommer alltså från våra inre tillstånd. Behöver vi verkligen söka efter tillfredsställelse för att känna och uppleva lycka? Överkonsumtionen börjar spåra ur, desto mer olyckliga vi är desto mer konsumerar vi. Överkonsumtion spårar faktiskt ur oss på vägen till sann lycka. Men, vad kan vi göra för att komma ur detta?

Jag tror det är viktigt att vi stannar upp och reflektera över vårt beteende och tittar på vår värld ur ett annat perspektiv.

När vi tar hand om något annat än oss själva utvecklar vi en känsla av kärlek och omsorg. Eftersom vi känner igen oss i det. Genom att arbeta tillsammans och förstå våra handlingar. Våra sinnen behöver expandera, och vår empati fördjupas. Vårt ego minskar, eftersom vi i stället längtar efter att göra skillnad. På detta sättet frisätts det mer Serotonin och vi känner oss lyckliga och vi mår bra, på ett hållbart sätt. Inga ”kickar” av Dopamin, som behöver fyllas på av prylar eller ”likes” på Facebook. Nu säger jag inte att Dopamin är dåligt på något sätt, men vi behöver de långsiktiga målen i våra liv, (ut och resa, hitta en partner, bestiga berg eller vad det nu är du drömmer om) som också fyller på vårt Dopamin, men på ett mer långsiktigt sätt.

Vi har tränat länge att se till oss själva, men sanningen är den att vi får ut mer gemenskap och att vara tillsammans genom att hjälpa och finnas där för andra. Det är ett tänkesätt, en evig önskan att finna mening i våra liv. När vi är omgivna av de människor vi älskar, när vi gör en skillnad i andra människors liv, når vi vår egen lycka. Denna lycka består och fyller på våra kroppar med långvarig lycka.

Känner du att det kliar i hela dig att konsumera nya saker bör du fråga dig själv: Kommer verkligen denna pryl tillfredsställa mig och kommer det göra så jag blir lycklig på sikt?

Genom att träna varje dag på mindfulness, tacksamhet, medkänsla, äkthet, kommer du känna en annan glädje i livet. Tänk på att den typ av lycka du verkligen vill ha kommer från din egna lycka och inifrån dig.

Fyll även på med bra näring och mat rik på antioxidanter. Promenera i skogen och uttryck din kärlek till din familj, eller ta det första steget att uppnå en dröm som du har alltid velat göra!

Du kommer att börja se världen med nya ögon. Ditt ego kommer inte att vara lika krävande. Nya prylar kommer inte ligga i fokus och du kommer att sluta jämföra dig med andra. Det kan låta flummigt, men jag är själv ett levande bevis på att det fungerar och andra med mig. Så börja nu på en gång och lista saker du är tacksam för i livet.

Jag coachar många människor hur de skall hitta sin inre lycka och det första jag brukar säga är att du skall göra en lista varje kväll. Där skall du skriva ner minst 3 saker som du är tacksam för, som hänt under dagen. Börja så, så kommer du redan med små steg märka en skillnad.

Kram
Johanna

Hälsa Kost Livet som Johanna

Vegan och ut och resa, hur gör jag? 

I går åkte jag och min Fredrik 80 mil, från Stockholm till Geilo i Norge. Vi har tagit med oss alla våra cyklar. Vi tänkte åka cross country och downhill. 

Sådan underbar natur det är här! Blir helt tagen av alla små och stora vattendrag, alla små och stora berg. Små och stora dalar. Helt fantastiskt! 

Men så är det ju det där med maten, vart vi än åker väntar snabbmatkedjorna runt hörnet. Jag som vegan får det lite svårare. Dessutom äter jag inte potatis, majs, soja, vete och ris. Då ökar svårighetsgraden ytterligare. 

Det du får göra är att vara förberedd. Vi började dagen med en stor frukost hemma. Jag åt quinoa gröt, med massa superfoods och blåbär på.vi hade även gjort ett stort glas med grön juice i vår slowjuicer (spenat, persilja, broccoli, citron, gurkmeja, ingefära, morot och gurka). 

Vi gjorde en sallad att ta med oss, gjord på avokado, paprika, rödbettor, morötter, kikärtor, syrade grönsaker, quinoa, gröna linser, rödalinser, tomat, spenat, citronsaft (håller salladen fräch längre). Till det hade vi fröknäck och vattenmelon blev det till efterätt. 

Som mellanmål, var sin stor grön smoothie, gjord på gurka, spenat, avokado, äpple, kokosolja och broccoli. 

Vi hade även med oss rawbars med oss som mellanmål. 

När vi kom fram köpte vi tomatsås, champinjoner och sparris och gjorde en pastasås med kikärtspasta. 

Idag skall det regna och temperaturen är runt 14 grader, så då får det bli att åka runt och kolla på den fantastiska naturen i stället för att cykla. Då blir det att planera dagens måltider efter det!?

Kram Johanna

Livet som Johanna

Vilka superkrafter har du/ni i er familj?

hjärta

Jag vill leva i en miljö med högt i tak, härliga energier, där jag får drömma fritt, där jag kan få tycka och vara olik om jag vill.

Vi i familjen har gemensamt tagit fram våra superkrafter. Dessa superkrafter är Kärlek, Lycka, Tacksamhet, Glädje och Inspiration! Dessa är viktiga för oss. Vi har till och med satt upp en lapp på kylskåpet där vi kan läsa och påminna oss om dessa superkrafter.

superkrafter

Förut var vi bra på att ha söndagsmöten. De försvann för ett tag, men vi skall börja med det igen. Det ger så mycket. Alla får en chans att ta upp tankar eller händelser som man vill dela med sig av till övriga familjemedlemmar. Det kan vara allt från himmel till jord. Det är just det som är så härligt. Vi kan även planera måltider, resor eller andra saker vi vill uppnå tillsammans. Måla skattkartor som jag kallar det (måla upp och klipp och klistra hur du vill ha det i livet, vad du vill uppnå m.m.).

Våra superkrafter påminner oss när vi faller ner i svackor, eller när vi tappar energi och vad som är viktigt i livet. Livet går ut på att känna kärlek, lycka, inspiration och tacksamhet. Prylar är något som finns där, som inte är så viktiga, men som absolut kan fylla en glädjande funktion i bland. Som på tisdag när jag och min sambo Fredrik skall åka till Norge och fara ner för backarna med våra downhill monster 🙂

Jag kan tycka mig se ett mönster där ute, där vi pratar skit om andra, där vi är negativa och allt går i en ond spiral. Jag skulle nog säga att 80 % av vår befolkning finns i det ledsna laget. Där är det viktigare att prata om prylar och vad andra människor gör för fel. Kanske för att vi är rädda för att vara utanför? Vi kommer ingen vart, vi står och trampar och löser massmedias propaganda på kafferasten.

Det är bara 20 % av vår befolkning som väljer att vara i det glada laget. Där man skapar visioner och gemenskap. Där alla får vara med, där man skapar energi och kärlek, gentemot sig själv och andra. Där har jag valt att vara med. Det kräver mod och insikter att ta sig dit. Visst kan jag falla tillbaks i bland, men då blir det max 10 minuter, sedan får det räcka. 🙂

Vad har ni för viktiga mantran och ledsagarord i er familj och vilket lag väljer du att vara med i?

Sommarkramar
Johanna

Livet som Johanna

Vill du hjälpa mig?

datorbild

Just nu letar jag efter vem min idealkund är. Det är för att jag lättare skall förstå mina kunder och att ni får den hjälp och de tjänster som ni behöver av mig.

Jag söker efter, kvinna i åldern 35-55 år. Du gillar att ta hand om dig och kanske drömmer du om att jobba inom hälsobranschen. Stämmer du in på detta är du mer än välkommen att fylla i formuläret.

När du fyllt i det kommer jag utse 10 st som går vidare till en mer djupare intervju med mig. Går du vidare bland de 10 st, så får du 45 minuters gratis konsultation/analys av mig via Skype (värde 2000 kr) gällande din hälsa som tack för hjälpen!

Skulle du vilja hjälpa mig med detta?

Formulär

Tusen tack!

Kram Johanna

Hälsa Livet som Johanna Recept

Kan jag leva på att bara äta grönt?

food-salad-healthy-vegetables-large
Så klart skulle jag säga!

Dock behövs det en hel del kunskap. När jag säger att jag äter ca 80% rawfood och 20% kokta grönsaker, inget vetemjöl och undviker frukt så kommer det oftast många frågor. Överlever du? Får du i dig någon protein? Kan du bygga muskler på att bara äta grönt? m.m.

Jag kan svara Ja på alla dessa frågor.

Det är många som undrar som sagt hur jag kan leva på att äta mestadels rawfood och orka träna, bygga muskler samt ha energi över?

Det man behöver är bra köksredskap (torkugn, mixer och en juicemaskin) och den stora ”planerar kalendern”. För när man inte är hemma är det svårare att hitta något på stan. Dock har det blivit mycket bättre förrän några år sedan, men det är fortfarande svårt tyvärr. Jag brukar sätta mig varje söndag och planera in min mat för en vecka framåt. Då vet jag när jag behöver grodda, inhandla och torka i ungen osv.

Under sommaren förflyttar jag på mig mycket. Då blir det svårare att få tag på bra mat. Då tar jag med mig en näringsdryck SGS Mediclair från Thorne, som extra mellanmål. Då jag vet att jag inte får i mig samma näring som jag brukar få hemma. Jag försöker även hitta det bästa i affärerna och på restaurangerna. Något som innehåller bra med fetter, ex något med avokado i, bönor, quinoa, nötter och mycket grönt.

Det många oroar sig för som vegan är som sagt, om man får i sig tillräckligt med protein och bra fetter? Proteinbrist behöver man inte vara så orolig för, bara du har kunskapen om vart det fullvärdiga proteinet finns någonstans. Det finns ett fåtal källor som vegan att hitta fullvärdigt protein. Hampa, quinoa, chia och bovete. Ha alltid med något av dessa under dagen i din måltid, så behöver du inte oroa dig för det.

Det är värre med Omega 3 fetter. Många av oss nordbor har ätit fisk i generationer. Det har också gjort att vi har tappat den gen som gör att kortkedjiga fettsyror (ALA), som ofta finns i veg. källor inte kan omvandla sig till långkedjiga fettsyror (EPA, DHA). Vi behöver dem färdigförpackade i långkedjiga, för att vi skall kunna tillgodo se oss dem på bästa sätt. Idag kan jag tyvärr inte rekommendera någon att äta fisk. I en portion lax så tar det ca 160 dagar för kroppen att bli av med allt det kvicksilver som fisken innehåller. Jag vill heller inte att vi skall fiska ut våra hav på all fisk.

Det finns alger som innehåller EPA/DHA men du behöv er äta otroliga mängder och det är jag heller inte så förtjust i att göra.

Om du äter veg, fetter som innehåller (ALA), så som chia och linfrön (härsknar fort dock), så behövs det även ex. Magnesium och Zink för att omvandlingen skall ske. Har vi låga nivåer av dessa så kommer upptaget bli ännu svårare. Har vi låga nivåer av Magnesium och Zink så har vi antagligen enzymbrist också. Då dessa är beroende av ca 200 enzymer i kroppen.

Jag brukar rekommendera att ta tillskott av fiskolja för dem som ligger på extremt låga nivåer av omega 3, under ett tag. Dock behöver det vara rena oljor, som är behandlade på rätt sätt med rätt framställning. Jag kan bara rekommendera en på markanden och det är Thornes Super EPA. Den är renad från tungmetaller och kapslas in direkt med E-vitamin, på båten när de fiskar, för att minska risken för härskning av oljan. Jag tillsätter Super EPA när jag känner att jag behöver i perioder.

Är du vegan rekommenderar jag att du gör din egna mjölk och groddar mycket. Jag rekommenderar även att du får i dig något av följande varje dag:

Färska grönsaker och mycket av det gröna
kryddor (ex. grukmeja).
Fullvärdigt protein (Quinoa, hampa, chia och bovete).
Grodda
Bar fetter (Nötter, avokado, kokosoja m.f).
Mjölksyrade grönsaker (Tistelvind finns ex. på Coop).
Frön & nötter (Glöm ej att blötlägga innan du äter de).
Färska bär
Alger (Nori).

grodda

Mandelmjölk:
1/2 dl mandlar i ett glas med vatten i 24 h. Byt vatten lite då och då.

Det är viktigt att man blötlägger nötter och fröer innan man konsumerar dem. De har fytinsyra (som lektiner) vilket är ett naturligt inbyggt försvarssystem. De binder dessutom olika mineraler som kalcium, magnesium, koppar, zink och järn, och hindrar upptaget av protein i vår mag-/ tarmkanal. Tyvärr hindrar fytinsyran oss att ta upp näringen. Därför skall vi blötlägga nötterna, då de tror att de skall börja att gro och det blir en aktivering. De släpper i från sig enzymhämmare och näringsämnena aktiveras och vi kommer åt näringen.

Mungbönor:
En mycket bra och viktig källa till protein och aminosyror. Jag brukar ta 1 dl mungbönor och lägga i blöt. (du hittar dessa i din vanliga mataffär) och fylla upp med 2 dl vatten. Låt de stå under 12-16 h i rumstemperatur och sedan är det dax att äta dom. Jag brukar ha med mig en burk med groddade mungbönor med örtsalt på under dagen när jag är ute och jobbar och har det som mellanmål eller på min sallad. Mina elitidrottare jag älskar dessa små underverk!

Lycka till!

Kram
Johanna