Är du närvarande, här och nu, när du äter?

Många gånger äter vi utan att egentligen tänka eller reflektera över det vi äter, vi går på autopilot. Därför kombinerar jag alla mina recept med avstressande mindfulnessövningar enligt MBSR-programmet (Mindfulness Based Stress Reduction).

Att äta medvetet närvarande, mindfully, handlar inte bara om att stanna upp och VERKLIGEN njuta av maten. Just här och nu. Men även att “närma” sig mat på ett nytt sätt, om mat eller kost blivit ett “begär” eller en börda.

För mig handlar också medveten mat också om att ta hand om sig, som en helhet. Här ingår sömn, träning och kost som är så ren som möjligt.

Kost som är ren och fri från kemikalier och tillsatser. Därför vill jag inspirera till ren mat.  Ibland är det helt rått, dsv Raw Food. Ibland inte alls. Men genomgående är att vi väljer ingredienser som är ekologiska & rättvisemärkta.

Mindfulnessövningarna som presenteras här är alla enkla att följa med i då jag guidar dig i dem. Du behöver alltså inte ha några förkunskaper alls =)

Namaste//

Tanja