Det viktiga med D-Vitamin
Många av oss i Skandinavien lider av D-vitaminbrist utan att veta om det. Vad många av oss inte heller har vetat tidigare är vikten av att vi får i oss ordentligt med D-vitamin, speciellt under vinterhalvåret när vi inte möter solen varje dag som vi gör på sommaren. Att täcka hela sitt D-vitaminbehov genom kosten är svårt eftersom det krävs väldigt mycket mat. Det mest naturliga för oss är att få i sig D-vitaminet genom att exponera oss för solen.
Ökad rist för cancer, hjärtsjukdom, depressioner, autism, förkylningar, övervikt, benskörhet och förtida död?
Dagens forskning visar tydligt på att långvarig D-vitaminbrist kan få allvarliga livs förkortande följder som konsekvens.
Forskningen visar även att låga D-vitamin nivåer är överrepresenterade i sjukdomar som parkinsom, MS, Cancer, tumörsjukdommar, depressioner, alzimers, dåligt immunförsvar m.fl.
Därför bör vi alla se till att vi får i oss själva och våra barn den livsviktiga D-vitaminen och att vi håller nivån året runt för vår hälsas skull.
Symptom vid D-vitaminbrist
D-vitaminbrist är en tyst upphovskälla till sjukdom. Eftersom det kan ta lång tid att utveckla en sjukdom från när bristen uppstått.
Barn kan drabbas av engelska sjukan: mjukt och missformat skelett. Vuxna kan drabbas av osteomalaci vilket innebär benuppmjukning. Andra symtom som är vanliga vid svår D-vitamin brist är kramper.
Andra symptom på D-vitam brist:
Smärtor i händer, armar, fötter och ryggslut.
Trötthet.
Retlighet.
Dålig aptit.
Blodproppar.
Fetma.
D-vitamin finns framförallt allt i fet fisk och i ägg (gulan). Mindre mängder finns i kött, svamp, kokosfett, alger, mjölkprodukter samt D-vitaminberikade margariner och mjölkprodukter. Olika flingor är också ofta berikade med D-vitamin.
Här är de bästa fiskarna för D-vitamin:
Abborre.
Gös.
Skarpsill.
Tilapia.
Böckling.
Inlagd sill.
Sardiner.
Lax.
Öring.
Makrill.
Här är de bästa svamparna för D-vitamin:
Kantarell.
Karl Johan
Du måste äta stora mängder av maten med D-vitamin för att få i dig hela dagsbehovet av vitaminen. Här är några exempel på vilka mängder du måste äta per dag:
– 35 ägg.
– 350 gram fisk.
– 13 liter lättmjölk.
– Ett halvt kilo margarin.
Du kan givetvis kombinera intaget och till exempel blanda ägg och fisk. I så fall bli ju siffrorna per livsmedel lägre.
Solen i Sverige räcker inte till under vinterhalvåret för att producera tillräckliga mängder D-vitamin. Då behöver många äta D-vitamin-tillskott. Framförallt dessa grupper:
– Gravida – speciellt de som inte äter D-vitaminberikade livsmedel eller som nästan alltid bär heltäckande klädsel utomhus.
– Äldre – speciellt de som tillbringar lite tid ute under bar himmel och sällan äter mat med D-vitamin.
– Mörkhyade – personer som flyttar till Sverige från solrika länder har svårare att tillgodogöra sig D-vitaminen i solfattiga Sverige.
– Överviktiga – överviktiga personer har ofta brist på D-vitamin. Anledningen är förmodligen att det fettlösliga D-vitaminen binds i kroppsfettet så att de inte kan tillgodogöra sig det i blodet.
– Småbarn – speciellt barn under två år. De rekommenderas D-droppar och bör fortsätta ta dem upp i femårsåldern.
– Veganer – risken för brist ökar i och med frånvaron av D-vitaminrika livsmedel som fet fisk och ägg.
Copyright: Stella Picture
Känner du dig deppig, nedstämd, trött, saknar aptit?
Då är det en bra idé att med ett enkelt blodprov på vårdcentralen eller på Werlabs få reda på om det är något som enkelt går att åtgärda med korrigeringar när det gäller mat, tillskott och livsstil.
Du behöver inte gå med D-vitaminbrist och Du ska inte göra det.
Comments
