Browsing Tag

må bra

Hälsa Kost Livet som Johanna Recept

Hur kan jag på ett naturligt sätt stabilisera mitt blodsocker?

gurkmeja2

Diabetes är något som ökar drastiskt i vår omgivning. Vi äter mer och mer socker och det är framför allt det dolda sockret som vi missar och får i oss för mycket av. Den typ av diabets jag pratar om är typ 2 diabetes. Många diabetiker äter idag med fördel ett lågt glykemiskt kost. Men jag vill ta upp ytterligare en super kraft och det är gurkmeja!

Vad är skillnaden på typ 1 och typ 2 diabetes?
Typ 1 är oftast något du föds med (kan uppkomma senare i livet också). Det innebär att bukspottkörteln inte kan eller har en väldigt låg produktion av insulin (Insulin är ett hormon som kan liknas vid en nyckel som öppnar en dörr i cellväggen så att sockermolekylerna kan passera in).
Typ 2 är när bukspottkörteln fortfarande producerar insulin men cellen vägrar att släppa in det (Kan bero på dålig cellmiljö, för hård belastning, fel leverne eller kemikalier av något slag). Genom att ändra på cellmiljön och förbättra kroppens vitalitet så kan man hjälpa kroppens celler att börja fungera igen.

Vad kan gurkmejan göra?
Gurkmejans rot har visat sig vara en sann diabetes-fajter! Studier nu senast har visat att gurkmeja är effektiva på att hjälpa mot typ 2-diabetes.
En studie som genomfördes av International Journal of Endocrinology and Metabolism. Forskningen handlade om gurkmejans effekt och dess mest effektiva del Curcumin. Att den gamla indiska kryddan kan vara ett superbra alternativ till behandling och kanske till och med förhindra typ 2-diabetes, som har blivit av världens vanligaste diagnoser.

Forskningsstudien publicerades mellan 1998-2013 och visar att den aktiva delen polyfenol i gurkmejan som också kallas curcumin kan ge en idealisk intervention för typ 2-diabetes. Den kan reducera förhöjda blodsockernivåer och insulinresistens.

Curcumin sägs kunna:
Stimulerar att det blir ett ökat glukos upptag.
Dämpa högt blodsocker och minimera inflammatoriska tillstånd.
Stimulera insulinutsöndring från bukspottkörteln.
Förbättring i bukspottkörteln och dess cellfunktion.
Förbättrar cellmiljön som gör att cellen öppnar sig och släpper in insulinet i cellen (Typ 2 diabets).
Minskar leverns glykogen produktion.
Minskar leverns glukos produktion.

Läs om fler fördelar här!

Att tänka på:
Gurkmeja i pulverform har en ganska låg biotillgänglighet (vilket innebär att en stor del av inte kan absorberas av kroppen). Väljer du pulver så välj alltid ett ekologiskt. Det är inte bestrålat och tas upp bättre av kroppen. Jag brukar blanda pulverform, färsk form samt i kapselform (krävs rätt form i kapselform). Blandar du alla 3 så ökar biotillgängligheten av gurkmeja upp till 20 gånger!

Eftersom gurkmeja är svårt att absorbera, måste det omvandlas på ett visst sätt som gör det möjligt för kroppen att absorbera och utnyttja hela dess spektrum av näringsämnen. Om du inte använder rätt utformning kommer inte gurkmejan nå de nivåer i blodet som krävs för att du skall få bäst effekt av det.

Lingon kan även det sänka ditt blodsocker och har även den visat sig vara bra för typ 2 diabetiker.

Så här kan min vardag se ut:

Morgon:
Drick:
1 glas med vatten och citron.
1 glas grön juice:
1 st knippe persilja
1 st knippe grönkål
1 st tumstorlek ingefära
1 st broccoli
2 st gurkmeja
100 g spenat
1 st gurka

grönjuice

Äta:
1-2 dl lingon

lingon

Aktivitet:
Stretching & djupandning (andas in genom näsan och ut genom näsan, långt ner i buken).

Mellanmål:
Drick:
1 glas med vatten med citron
Äta:
1 avokado + spenat
Aktivitet:
1 daglig affirmation

Lunch:
Drick:
1 glas med vatten med citron
Äta:
Matig sallad med något fullvärdigt protein (hampa, bovete eller quinoa). Glöm inte fettet i form av avokado, olivolja och nötter.
Aktivitet:
30 minuter motion/yoga/djupandning

Mellanmål:
Äta:
1 näve nötter (helst 3 parnötter, som är ett dagsbehov av selen. Glöm ej att blötlägga dom innan).
Aktivitet:
1 daglig affirmation

Middag:
Drick:
1 glas med vatten, ingefära och citron
Äta:
Matig sallad med groddar, quinoa och rotfrukter samt avokado.
2-4 kapslar MERIVA Johannas webbshop

Meriva

Aktivitet:
Egentid

Kvällsmål:
Drick:
2 tsk Gurkmeja i pulverform.
1 tsk ingefära i pulverform.
1/4 tsk kanel (äkta kanel).
1 nypa Cayennepeppar.
(Viktigt att alla är ekologiska)
Blandas med ca 2 dl vatten eller 2 dl osötad äpple juice (om det inte funka med bara vatten, på grund av att smaken blir för otäck).
Äta:
Grodda mungbönor och drick en hampa shake.
Aktivitet:
Kärlek
Humor
Tacksamhet (skriv ner 3 saker du varit tacksam för under dagen).
God sömn

Blanda in detta i din vardag och din kropp kommer att bli superglad!

Om du även är intresserad av vad ingefära kan göra så skall du läsa mitt inlägg jag gjorde för några dagar sedan:
17 fördelar med ingefära!

Lycka till!

Kram
Johanna
www.johannabjurstrom.se

Hälsa Livet som Johanna Skönet

Är min solskräm säker?

Vilken härlig sommarvärme vi haft under några dagar, underbart! Vi här i Norden behöver verkligen solens strålar, för att bilda det viktiga D-vitaminet som vi får alldeles för lite av här uppe.

När solen kommer fram uppmanas vi att skydda oss från solens starka strålar. Men är det verkligen så bra tro?

Jag har arbetat som hudterapeut under 16 år och när jag gick min utbildning så fick jag lära mig att det är oerhört viktigt att vi skyddar oss, helst med Sunblock (spf 50).
Jag började forska i det här med kemikalier, då jag själv efter många års arbetande med olika hudvårdsprodukter dag ut och dag in, blev kemikalie förgiftad. Jag började få symptom som eksem, allergi, klåda, ledvärk, trötthet och jag mådde mycket dåligt.

På den tiden ansåg man att inget kunde tas upp av huden, heller inte något av det man åt hade betydelse för huden. Sedan kom nikotinplåstren och resten är historia.

Nu vet man att både det man stoppar i sig eller sätter på huden har stor betydelse för oss. Huden är vårt största utsöndringsorgan och det visar sig oftast där, när något är i obalans i kroppen. Huden får ta den belastning helst enkelt som kroppen inte orkar med.

Jag utbildade mig vidare och efter 10 års studier och en massa forskning om varför jag blivit så kemikalie förgiftad, och förståelse om varför. Sätter jag idag inte på mig några kemikalier länge. Det jag inte kan äta, det sätter jag heller inte på huden!

Varje år tas det fram ca 10 000 nya kemikalier. Alla får ett gränsvärde. Men hur kan man komma fram till ett specifikt gränsvärde när vi alla är uppbyggda på olika sätt? Eller vet hur många olika produkter du använder av en kemikalie och hur ofta? Vet man vad som händer i kroppen när de olika kemikalierna kommer i kontakt med varandra? Nä- ingen vet!

Aldrig tidigare har vi människor utsatts för så stor exponering av skadliga ämnen som idag. Bekämpningsmedel, livsmedelstillsatser, kemikalier, samt miljögifter. Sedan skall vi inte glömma att många äter idag näringsfattig mat.

Förra året såldes det 3, 6 miljoner solskydd i Sverige ett värde av 379 miljoner kronor.

Kemikalier är mycket vanligt i solkrämer och dessa tas upp i kroppen och blir kvar i flera dagar. En viss del av krämen tränger in genom huden, och vi kan inte bryta ner vissa av ämnena. Det gäller exempelvis det kemiska ämnet bensofenon-3.

Man har gjort studier vid Sahlgrenska sjukhuset på människor och de fick smörja in sig med solkräm ett par gånger om dagen, under fem dagars tid. Sedan mättes hur mycket av kemikalierna personerna kissade ut. Det visade sig att de kissade ut upp till nio procent av det de smörjt in sig med. Dessutom visade det sig att de efter hela tio dagar fortfarande kissade ut benzophenone-3 som är ett kemiskt solskyddsfilter.

De kemiska solskyddsfilterna går in i huden och verkar genom att absorbera UV-strålning.
Fysikaliska solskyddsfilter (Zinkoxid och titandioxid) ligger kvar på hudytan och reflekterar UV-strålningen. (dock retar det huden, och jag skulle inte rekommendera dessa heller).

Enligt Naturskyddsföreningens nyligen publicerade studie är solskyddsfaktorer giftiga för alger och ryggradslösa djur som lever i vatten.
Man pratar mycket om att solskydd är farliga för våra vatten och fiskar och grodor. Men om det är det, varför är de inte farliga för oss människor? 😉

Dessutom hindrar krämerna att D-vitaminet bildas i huden, och krämerna hindrar solbrunhet att utvecklas som är ett skydd för våra hudceller.
Solskyddskrämerna är alltså helt verkningslösa för att skydda sig. De ökar snarare risken för hudcancer. Oftast är det inte solen som ger cancer, utan kemikalier i kombination med att solen absorberar in kemikalierna i huden som orsakar cancer.

Använd absolut inte solskydd i sprayform. I dem finns det massor med kemikalier som lätt absorberas genom luften och vi andas in dessa farliga ämnen. Vanlig solspray innehåller nanopartiklar (som tränger in i cellen) av titandioxid som kan skada dig och framför allt ditt barn som är mycket känsligare. Endast 20 procent av det solskydd som sprayas på kroppen hamnar på huden, resten åker runt i luften.

Ju högre solskyddsfaktor det är i en solkräm, desto mer kemikalier innehåller den oftast.
Den svenska kvinnan använder i genomsnitt 10-12 hygienprodukter varje dag. Dessa produkter innehåller tillsammans över 100 olika kemiska ämnen. Kvinnan absorberar mer än 2 kilo kemikalier, bara från personliga hygienprodukter och smink varje år. För män är siffran 1 kg.
Ungefär 80 procent av dessa ingredienser kommer in i blodbanan. Resterande 20 procent ligger kvar på huden och kan orsaka andra hälsoproblem, som utslag, eksem, psoriasis och på sikt även hudcancer. Ställ samma krav på hygienprodukter som på mat. Tyvärr kan det förekomma skadliga ämnen även i ekologiska hygienprodukter.

Tänk på att solskydd är en av de mest giftiga krämer vi smörjer in oss själva och våra barn med regelbundet.

Vi behöver alla ta ansvar och skaffa oss mer kunskap för att bibehålla vår hälsa och ta han om vår jord. Sluta inhandla besprutade matprodukter, allt som kan innehålla tungmetaller eller skadliga livsmedel. Farliga kemikalier i kosmetiska produkter. Undvik farliga ämnen i hushållsprodukter, kläder och möbler. Förebygga och ha kunskapen är nyckeln!

Läs alltid innehållsdeklarationen noga när du är ute och handlar. Även när det gäller hygienprodukter och rengöringsmedel. Oavsett om vi äter det eller sätter det på huden kommer kroppen behöva att ta hand om det.

Dessa ämnen bör du undvika i hygienprodukter:
1. Varje ingrediens som innehåller ordet ”betain” exempelvis Cocamido propylbetain, som är en hudirriterande syntetisk kemikalie. Enligt svenska Arbetshälsoinsitutet är kokamidpropylbetain en av de vanligaste ämnen som orsakar arbetsbetingad allergi.

2. Alla ingredienser som har någon kemikalie som slutar på ”eth” exempelvis ammonium laureth sulfat, sodium lauret sulfat eller natrium laureth sulfat.

3. Cetronium klorid.

4. PEG ämnen.

5. Phenoxylethanol, Phenoxyglycerin.

6. Pulysorbat (E432-E436).

7. Kaliumsorbat E202, natriumbensoat E211 och sorbinsyra E200.

8. Paraffin, parafinum, vasselin och popylenglykol.

9. Alla ingredienser som slutar på ”paraben” exempelvis butylparaben (dessa är konserveringsämnen och är mycket hormonstörande).

10. Grapefruit Seed Extrakt är ett konserveringsmedel som inte fungerar utan att syntetiskt konserveringsmedel tillsätts också.

Tänk på att allt som du sätter på huden behöver även tas om hand av lever eller njurar. Så alla kemikalier spelar roll, det är bara fråga om hur mycket din kropp klarar av och under hur lång tid. Vi vet idag att huden är som en svamp, suger upp det mesta.

Vad kan jag använda i stället?
Kokosolja är inte bara en fantastisk föda utan även en mycket fantastisk skönhetsprodukt. Exempelvis som deo, hudkräm, tvättkräm, solskydd, tandkräm, ansiktsmask och mycket mer.
Kokosolja är packad med vitamin E, som uppmuntrar tillväxt och reparation av hudceller, skyddar mot åldrande och förhindrar dina läppar och hud att torka ut. Den är även rik på vissa proteiner som kan skynda på läkningstiden. Vilket ger din hud mer lyster. Den är även fettförbrännande om du äter den.

Jag använder kokosolja som solprodukt. Tänk på att den inte räcker om du vistas i stark sol mellan 11-15. Då behöver du sitta under ett parasoll eller sätta på dig skyddande kläder.

bild

Andra bra alternativ är:
Hallonfröolja går snabbt in i huden och har ett naturligt solskydd mellan 28 och 40 SPF och den har även antiinflammatoriska egenskaper. Den innehåller bl.a Omega 3 och E-vitamin som hindrar den inflammatoriska processen och kan reducera rodnad m.m.

raspberry--berry_19-115387

Morotsolja stimulerar cellernas tillväxt och bl.a starka antioxidanter som C och E-vitamin. Hudstärkande egenskaper och betakarotenet skyddar hudens celler mot fria radikaler som orsakar för tidigt åldrande. Morotsoljan kan även göra att du blir mer brun, då denna ökar melaninet (det pigment som bestämmer din hudfärg). Morotsoljan har en naturlig solskyddsfaktor mellan 28-40 Spf.

Carrots

Tänk på att huden är vårt största organ och allt man stryker på huden absorberas in i kroppen. Så det du tar på huden skall du även kunna äta!

Fler tips inför sommaren:
1. Ligg helst inte i solen mellan 11-15.
2. Ha alltid parasoll, hatt eller kläder som solskydd. Skugga och kläder. Det finns speciella kläder, både för barn och vuxna, med solskyddsfaktor 50 eller mer. En vanlig tunn skjorta kommer upp i en solskyddsfaktor på 7–8.
3. Smörj in två lager kräm med minst solskyddsfaktor 15 och använd naturlig solskydd, som morotsolja, hallonfröolja eller kokosolja.
4. Var ute i solen, för den är inte farlig. Vi behöver D-vitamin. Men bränn dig inte för det är då det skapas inflammationer som inte är bra.
5. Solen behövs för att alla våra sinnen skall må bra!

Gå nu ut i solen och få lite näring!

Kram
Johanna