Browsing Tag

hälsa

Maxa med moringa i Påsk!

Posted on 12 april, 2017

Moringa är ett superfood jag maxar med varje dag!

Moringa är något som vi hör mer och mer om. Men vad är moringa och vad är det bra för?
Moringa är ett släkte av tvåhjärtbladiga växter och är en av de mest näringsrika växterna i världen.

Moringa innehåller:
25% fullvärdigt protein
31% fibrer
Högt andel antioxidanter.
Rikliga mängder av järn, A och K -vitamin.
Men även en källa till E – vitamin, kalcium och magnesium.
När du intar moringa som ett pulver kan din kropp absorbera näringsämnen lättare, vilket garanterar en högre upptag.

2-3 tsk per dag av moringa sägs kunna ge:
Ökad energin, klarare och vitalare hud, öka upp immunförsvaret, ett fullvärdigt protein för dig som är vegan, muskeltillväxt (ta efter träning), lugnande på ditt system och sägs till och med förbättra synen.

Som jag nämnde ovan finns det en hel del antioxidanter i, som är viktiga för att skydda, reparera och förebygga cellskador och motverkar oxidativ stress. Vilket förhindrar åldrandeprocessen i kroppen på lång sikt. Ökar din vitalitet i hela kroppen! Att ta det aktiva valet att inkludera superfoods i din dagliga kost är verkligen ett steg i rätt riktning för en hållbar hälsa.
Det finns alltid olika slags kvalitét på superfoods och jag letar alltid efter vart det kommer i från och hur det odlas. Ursprung är A och O och en bra produkt är en garanti att alla dessa härliga vitaminer, mineraler och antioxidanter finna kvar i produkten. Sedan skall man komma i håg att moringa är ingen mirakelprodukt och det gäller alla superfoods. Det är viktigt att se till vad du behöver mer av och i kombination med annan näring. Men är du vegan, eller du tränar mycket eller vet med dig att du inte äter mat med så mycket näring, i kan det vara bra att blanda en shot som ett stärkande mellanmål.

Moringa innehåller 25% protein, vilket är ovanligt högt för en växt. Dessutom innehåller den de 9 essentiella aminosyrorna som gör det till ett fullvärdigt protein. Det medför bl.a till ökad muskelmassa och en ökad vitalitet i hela kroppen.

Jag tycker också att det är viktigt att vi värnar om vår miljö och inte förbrukar onödigt med plast eller aluminium som oftast våra superfoods är förpackade i. Innehåller superfoods mycket C-vitamin (vilket de oftast gör) drar C-vitaminet ut aluminiumet till själva innehållet i påsen. Detta medför att du som konsument får aluminium i dig som man i dag vet har en koppling till Alzheimers sjukdom.

Jag har bara hittat en produkt på marknaden som uppfyller alla mina hårda krav, och det är Herb Hero. De har alla sina produkter i glas och dessutom i en snygg förpackning som gör att det ser snyggt ut på hyllan hemma i köket. Det bästa av allt så har de superkoll på vart de odlas och att kvalitén är den allra bästa! De har verkligen koll på hela varukedjan – från planta till färdig produkt. Det är något som jag tycker är det allra viktigaste med att köpa bra superofoods. Så fråga dig alltid vart någonstans ditt superfoods kommer i från, för det kan vara avgörande för din hälsa!

Hur får jag i mig moringa?

Shot:
Jag brukar göra shots med moringa och vatten. 2-3 tsk moringa och skakar i en shaker med några droppar färsk citron i för friskare smak. Bra om du tränar mycket och drick efter träningen eller som ett mellanmål.

Smoothie:

Ingredienser: (2 personer)
1 st påse spenat
250 g frusna bär – blåbär och hallon
1 msk kokosolja (Herb Hero)
2 tsk moringa (Herb Hero)
1 tsk Yaconsirap (gynnar dina magbakterier)
1 st avokado
1 dl mandelmjölk
1/2 dl frysta lingon
50 g fryst mango att lägga ovanpå
50 g granatäpplen att lägga ovanpå

Tänk på att bara använda dig av ekologiska ingredienser för bästa näring.
Blanda ner avokado, mandelmjölk, hallon och blåbär, kokosolja, spenat, yaconsirap och frysta lingonen.
Mixa i en blender och fyll på med vatten om den blir för tjock (skall vara som en fastare yoghurt).
Lägg granatäpple och mangobitar ovanpå och njut!

Om du vill ha mitt Hälsohero brev som kommer ut varje torsdag till din mail, så gå in på min hemsida och fyll i din mailadress. Inget spam förekommer! 🙂

Ha en super härlig Påsk!

Kram
Johanna – Din Hälsohero.

Är det farligt att dricka energidrycker?

Posted on 17 mars, 2017

Jag ser många ungdomar idag som köper energidrycker. Men det finns en anledning till att det är en åldersgräns.

Många dricker energidryck för att hålla sig pigga och alerta, men vad man inte tänker på är hur farligt det är för kroppen. Även om det inte märks direkt, så kan det ha förödande effekter. De förskönas i reklamen och det marknadsförs som något nyttigt som kroppen behöver för att vi skall må bra och få ”vingar”.

Energidrycker innehåller höga halter av koffein. Vilket är vätskedrivande och kan leda till magbesvär, illamående och diarré. Koffein är inte farligt i små mängder, men av de absurda mängder man får i sig av en energidryck kan man få sömnsvårigheter och uppleva ångest. Det påverkar även våra arbetshästar (binjurarna) till det sämre och stressar kroppens organ vilket kan ge symptom som kronisk trötthet med trötta binjurar.

Koffein är extra farligt för unga och gravida, så var noga med att dina barn inte dricker det. Något som ju tyvärr blivit vanligare de senaste åren.

Studier visar att energidryck påverkar hjärtats sammandragningar, och ett högt koffeinintag kan i värsta fall orsaka hjärtinfarkter och dödsfall.

Känner du dig trött och hängig och är beroende av energidrycker? Här kommer mina tips på hur du bör göra i stället:

1. Börja med att dricka mer vatten.
2. Förbättra din kost och öka upp andelen grönt på tallriken.
3. Se till att du får tillräckligt med sömn om nätterna. Många gånger sover vi inte tillräckligt djupt på grund av t.ex. stress.
4. Ha aldrig mobilen eller annan elektronik i sovrummet (du sover sämre) och se till att sovrummet har en avslappnad miljö.
5. Drick chaga i stället! 🙂

Ha en fin helg!

Kram
Johanna – Din Hälsohero

Hälsa Kost

Hur får jag mina barn att äta hälsosammare?

Posted on 17 mars, 2017

Jag får oftast frågan – hur får jag mina barn att äta hälsosammare? Har därför valt att skriva om det igen.

Jag har lärt mig under åren med i dag två tonåringar, att det är inte vad du säger, utan det är vad du gör som är avgörande och det du faktiskt ställer fram på bordet. Jag tänkte ta upp hur du kan påverka ditt/dina barn att äta bättre. Vi kommer att ta upp detta ämne under några torsdagar i Hälsohero brevet.

När vardagen mest består av att vara upptagen med arbete, familj och liv så prioriterar man oftast inte sin egen hälsa. Det blir lätt att andras behov går före sin egen eller så är det tidskrävande eller alltför för komplicerat. Känner du igen dig?

Eller är det så att du känner att du är den enda som lever hälsosamt, men inte får med dig resten av familjen? Eller helt enkelt, hur kan jag göra för att få med mig hela min familj att äta bättre?

Det första du bör göra är att prata med den du lever tillsammans med. Är ni eniga om att familjen skall börja äta mer hälsosamt så är det så klart lättare. I bland kan det vara så att ni inte är överens. Jag rekommenderar att ni hittar en lösning på det, för att vara enad som familj och goda förebilder för era barn. Har ni inte samma åsikter om vad som är nyttigt behöver ni förhandla om vad ni gemensamt kan komma fram till. Vad skall ingå i er hälsa, i er familj? Det är mycket viktigt, om ni skall lyckas.

Skriv ner och gör en tydlig bild för er själva innan ni blandar in barnen.

1. Vad gäller i vår familj?
2. Vad är viktigt för oss?

När ni sedan är eniga är det viktigt att ni håller samma värderingar inför barnen och är eniga även där. Annars blir det lätt splittrat för dem.

Är ni helt nybörjare på att äta hälsosamt så börja i 5 minuter. Läs en hälsoblogg, ta fram ett nytt recept, avvara 5 minuter, det är en bra start.
Jag brukar rekommendera det samma om du inte brukar röra på dig, börja med att gå ut genom dörren och gå runt huset eller lite i området där du bor, bara 5 minuter. Nästa dag gör du samma sak igen, fast du lägger på 5 minuter och sedan fortsätter du så, tills du når den tiden du känner är bra. Du kan göra det samma när det gäller kosten.

Vad kan du/ni börja med för nytt i 5 minuter?

Nästa gång berör jag hur du lättast förklarar för ditt/dina barn, vad som är bra och mindre bra att äta.

Kram
Johanna – Din Hälsohero

Hälsa Utbildning

Hur får jag superkrafter?

Posted on 7 mars, 2017

Hej

Jag har varit i Florens! Dock inte så varmt på kvällen men vi hade ca 15 C mitt på dagen när solen låg på. Det var underbart!

Nu när jag är hemma igen så känner jag att det där ljuset var efterlängtat och jag kan jag tänka mig att du känner som mig, att du behöver sol och ljus just nu efter dessa mörka månader! Vi har nu gått igenom många månader i mörker och vi behöver ljuset och tillfredsställelsen. Jag tänkte dela med mig av mina superkrafter hur du kan balanser upp dina signalsubstanser- hjärnans budbärare som är bl.a Serotonin, dopamin, Gaba, noradrenalin, oxytocin, acetylkolin och endorfiner.

Dessa olika signalsubstanser är viktiga att vi har tillräckligt av för att vi skall må bra fullt ut. Att ha en bra balans mellan dessa signalämnen kan du undvika depressioner och andra fallgropar. Vi har massor med olika signalsubstanser men jag tar upp de som är de mest vanliga. Alla signalämnen har en mottagare som tar emot meddelanden. De kan vara aktiverande eller hämmande. De skyndar på eller dämpar aktiviteten. Det är genom detta system vi kan uppleva känslor.

Hur får vi dessa superkrafter och vad gör det med oss?

Serotonin
Är vårt måbra och lyckohormon. Har du bra nivåer av serotonin är du mer lugn, du trivs och är lycklig. Du har lätt att anpassa dig och har en bra sömn.

Har du för lite serotonin kan du ha svårt att säga nej. Du kan behöva fylla på med tillskott av magnesium, zink, kalcium, B6, D-vit och av omega 3 fettsyror. Det är viktigt att kroppen har tillräckligt med tryptofan, en aminosyra som kan konverteras till serotonin i kroppen. Tryptofan finns i proteinrik mat. Tryptofan finns i bl.a avokado, banan och havregryn.
Serotonin ger tillfredställelse, lugn och bra sömn. Brist orsakar depression. Du kan då känna sug efter enkla kolhydrater såsom pasta och ris. Du kan även vara sugen på salt mat. Undvik alkohol, då detta förvärrar upptaget av serotonin avsevärt.

Serotonin bildas till 95% i din tarm och bara 5% i hjärnan. Har du en tarm som inte fungerar som den ska, är depression vanligare då du inte kan bilda serotonin i den mängd du behöver. Genom att ge kroppen bättre näring av grönt och utesluter mjölk och mjöl produkter så gynnar du miljön i tarmen till det bättre. För att få upp nivåerna av serotonin ytterligare kan du träna på att ge komplimanger till andra, det ökar signalämnet. Du kan även titta upp i luften och räkna skorstenar, då bildas det också serotonin.

Dopamin
Styr ditt beteende, dina viljestyrda rörelser, motivationen, belöningen, sömnen, humöret, koncentrationen och inlärningen. Denna signalsubstans svarar för belöningssystemet i din hjärnan. Mycket energi, självkontroll, abstrakt tänkande, planering, begär och lust. Fyller på energi och ger hög sexlust. Dopamin ger energi, intelligens och hjälper till med motivation och planering. Om du har brist, kan du hetsäta sötsaker och överdriva koffeinintaget. Koffein och choklad ökar dopaminet.

Låg dopamin leder ofta till viktuppgång och trötthet. Du har också svårt att finna glädje i livet. Låga nivåer är knutna till beroenden. Höga nivåer av dopamin kan göra att vi mister kontakt med verkligheten. Det medför bristande känslor och vanföreställningar. Viktigt att sätta långsiktiga mål, delmål och visioner för dig och andra. I dag är vi ett dopamin törstigt folk. Varje ”like” på FB ger dig en dopamin kick, du känner dig stark och betydelsefull. Men dessa små kickar gör att vi får mer och mer begär och kroppen vill ha mer och mer. Till slut blir vi beroende av handlingen. Undvik sökandet efter små kickar. Kaffe och socker är en annan. De flesta med missbruksproblem har brist på dopamin. Vi vill hela tiden ha mer och mer – för att få mer och mer dopamin, vilket får oss att känna oss tillfreds och betydelsefulla. Vi matar våra barn med mer och mer socker, som oftast går över till mer och mer tyngre droger när vi sedan blir äldre. Vi behöver mer långsiktiga mål och visioner för att få en hållbarhet i dopaminnivåerna.

Acetylkolin
Ser till att du har ett bra minne, är kreativ och för att ha en bra inlagring. Acetylkolin gör att du har klarhet i tankar. Du mår bra och inlagring och minne är på topp. Brist ger koncentrationssvårigheter och minnesförlust. För mycket fettrik mat (dåligt fett) kan hämma din produktion av acetylkolin. Fyll på mer med omega 3 fettsyror, B1, B5, B12, Kolin, antioxidanter. Ät mer av mandlar, kronärtskocka, broccoli, gurka, gröna blad, frukt, grönsaker, zucchini, pinjenötter och macadamianötter. Fördelen med acetylkolin i kosten är att det kommer att visa sig efter ett par veckor, då du balanserat kolinnivåerna (förstadie till acetylkolin). De bästa kolinkällorna är de fettrika.

Noradrenalin
Den reglerar din puls till det högre och dina tankar om att ta ett snabbt beslut. Noradrenalin bildas precis som adrenalin i binjuremärgen och noradrenalin är ett förstadie till adrenalin. Noradrenalin förbereder dig på flykt. När vi hamnar i en stressituation utsöndras dessa stresshormoner och gör så att vår kropp förbereds på att öka pulsen, höja blodtrycket och blodsockret. Vidga luftrören och förstora dina pupiller.

Vårt sympatiska nervsystem som reglerar stresshormonerna adrenalin, noradrenalin och kortisol kan inte känna skillnad på verkliga hot så som att vi håller på att bli överkörda av en bil, eller om hotet är av ekonomiska problem. Signalämnet utsöndras även när du tänker olika tankar som kan utgöra att vi är oroliga inför framtiden. Vi behöver leva mer i nuet och inte fantisera upp olika händelser som inte är sanna. När vi hela tiden har en hög nivå av stresshormoner i blodet, så ger detta flera negativa effekter. Både på vår kropp och vårt psyke. Bland annat kan långvarig stress leda till sömnsvårigheter, ångest, depression, irritation, aggression, bukfetma och övervikt. Även åderförfettning, hjärt- och kärlsjukdomar, matsmältningsbesvär, diabetes och infektioner. Stress gör det också svårare för oss att bli gravida, eftersom kroppen lägger fortplantningsförmågan på viloläge när kroppen tror att vi är i en livsfarlig situation.

GABA
Bra för ditt minne och din inlärningsförmåga. Den är den viktigaste av hjärnans hämmande signalämnen. Det dämpar nervöverföringen så att nervcellerna får tid att återhämta sig. Reducerar ångest och stress. Ett inre lugn. Vid höga halter av GABA är man kontrollerande och vill ha ordning och reda. GABA är bra för vår tanke och aktivitet, för bra minnesförmåga och språkutvecklingen. Vid för lågt GABA kan det behövas extra tillskott av B1, B3, B6 och L-glutamin.
Det lättaste och mest naturliga sättet att hålla GABA balansen är med kosten. Ät mer mandlar, banan, broccoli, brunt ris, linser, havre, apelsin, citrus, spenat och valnötter. Drick gärna grönt te, det innehåller teanin som gynnar bildning av GABA i hjärnan.

Oxytocin
Du har en mer social, kärleksfull och omhändertagande personlighet. Oxytocin är avgörande för upprättandet av gemenskap, parbildning, omvårdnad, och förmåga att vara social. Bra nivåer av oxytocin leder till mindre aggressioner, ångest och minskar stress. Oxytocin gör dig lyckligare. Det ökar viljan till att du vill vara tillsammans med någon, och är starkt involverat i sexuell lust. Det brukar kallas för kärlekshormonet. För att öka upp mängden oxytocin kan man se till att få beröring (ex massage eller fysisk närkontakt med andra) och att vara tacksam för det du har. Leva i nuet. Samt stärka upp det endokrina systemet och framför allt hypofysen.

Endorfin
Styr din sömn, hunger, törst och har smärtstillande egenskaper.
Hormonet påverkar din vilja att sova, äta och dricka. Endorfin utsöndras bland annat vid skratt, stress och motion, men även vid förälskelse och vid sex. Endorfiner anses vara kroppens eget morfin på grund av att den har smärtlindrande egenskaper. Du kan lätt bli beroende av att bilda endorfiner som gör att du kan börja träna överdrivet mycket. Den ökar din glädje i livet. Träna och skatta och se på rolig film eller teater. Var med människor som ger dig energi.

Tänk på att dina tankar styr ditt leverne. Vi har ca 80 000 tankar per dag och 90% av dem tänkte vi i går, det är inte så nytänkande! Dessutom är 80 % av dessa tankar negativa. Vi behöver byta ut tankar! Genom att ha bra nivåer av dessa signalämnen så kan vi även ha förmågan att tänka klarare och ta bättre beslut.

Vilken av dessa signalämnen skulle du behöva mer av?

Kram Johanna – Din Hälsohero

Hälsa Kost Livet som Johanna Recept

Maxa med gurkmeja!

Posted on 15 januari, 2017

Så här efter julmat och massa socker så behöver kroppen återhämta sig lite. Jag tänkte att jag skulle börja att inta följande drinkar dagligen för att balansera min kropp efter chocken i jul 🙂 Vill gärna dela med mig av detta till dig!

Många går omkring med inflammationer i kroppen och gurkmeja är känt för sina antiinflammatoriska egenskaper. Enligt forskning ger den skydd mot hjärt- & kärlsjukdomar, alzheimer och har i laboratorieförsök visat sig hejda tillväxten av olika sorters cancer som tex bröst-, lung- och hudcancer. Gurkmeja ingår i den nya inflammationsdämpande IFD-maten.

Om du ständigt går med värk och/eller ofta är sjuk rekommenderar jag att du blandar följande med vatten varje morgon:
2 tsk gurkmeja (krydda)
1 tsk ingefära (krydda)
1/4 tsk kanel (krydda)
1 tsk moringa (krydda)
1 nypa cayennepeppar (krydda)

Blandas med ca 2 dl vatten eller 2 dl osötad äpple juice (om det inte funka med bara vatten, på grund av att smaken blir för otäck). Var noga med att kryddorna är ekologiska.

Gurkmejans rot har visat sig även vara en sann diabetes-fajter! Studier nu senast har visat att gurkmeja är effektiva på att hjälpa mot typ 2-diabetes.

En studie som genomfördes av International Journal of Endocrinology and Metabolism. Forskningen handlade om gurkmejans effekt och dess mest effektiva del Curcumin. Att den gamla indiska kryddan kan vara ett superbra alternativ till behandling och kanske till och med förhindra typ 2-diabetes, som har blivit av världens vanligaste diagnoser.

Forskningsstudien publicerades mellan 1998-2013 och visar att den aktiva delen polyfenol i gurkmejan som också kallas curcumin kan ge en idealisk intervention för typ 2-diabetes. Den kan reducera förhöjda blodsockernivåer och insulinresistens.

Curcumin sägs kunna:
Stimulerar att det blir ett ökat glukos upptag.
Dämpa högt blodsocker och minimera inflammatoriska tillstånd.
Stimulera insulinutsöndring från bukspottkörteln.
Förbättring i bukspottkörteln och dess cellfunktion.
Förbättrar cellmiljön som gör att cellen öppnar sig och släpper in insulinet i cellen (Typ 2 diabets).
Minskar leverns glykogen produktion.
Minskar leverns glukos produktion.

Att tänka på:
Gurkmeja i pulverform har en ganska låg biotillgänglighet (vilket innebär att en stor del av inte kan absorberas av kroppen). Väljer du pulver så välj alltid ett ekologiskt. Det är inte bestrålat och tas upp bättre av kroppen. Jag brukar blanda pulverform, färsk form samt i kapselform (krävs rätt form i kapselform). Blandar du alla 3 så ökar biotillgängligheten av gurkmeja upp till 20 gånger! För ett snabbare upptag blandar du cayennepeppar tillsammans med din gurkmeja.

Drick:
1 glas av per dag av denna, kan förebygga inflammationer:
1 st knippe persilja
1 st knippe grönkål
1 st tumstorlek ingefära
1 st broccoli
2 st gurkmeja
100 g spenat
1 st gurka

Jag har äntligen hittat den bästa kvalitén på både gurkmeja, moringa och kokosolja! En Hälsohero måste ju ladda med Herb Hero! Jimmy som äger bolaget vet vad varenda litet korn kommer i från och att allt är av bästa kvalité och från bästa förutsättningarna. Dessutom äntligen i glasburkar, så man slipper aluminium eller platser. Jag kan varmt rekommendera Herb Hero! Du kan hitta Herb Hero på min hemsida i shopen!

Smaklig spis!:-)

Kram
Johanna – Din hälsohero!

Uncategorized

Så håller du kroppen frisk!

Posted on 8 december, 2016

Nu är det många som går omkring och är lite småförkylda eller är rädda att bli sjuka. Så jag delar med mig av de bästa tips jag har för att förebygga och skynda på kroppens egna läkning.

Det bästa är att stärka upp ditt immunförsvar på en naturlig väg. Du kommer då att återhämta dig på ett snabbare sätt med hjälp av naturliga metoder.

Bra kyddor och örter
Mixa en drink med oergano, ingefära, citron, camu camu, apelsin och liten skvätt äpplecidervinäger. Söta med honung om du vill ha lite sötma.

Mjölksyrebakterier
Öka upp antalet goda tarmbakterier. I vår mage och tarm sitter 85 procent av vårt immunförsvar och det är viktigt att det fungerar bra. Vanlig flora hjälper till att producera virusbekämpande antikroppar. Du får i dig dessa bakterier genom kosttillskott eller genom att äta livsmedel innehållande dessa bakterier, såsom miso, kimchi, eller surkål.

Sömn
Sov minst 8 timmar per natt. Lägg dig helst innan kl. 22 och gå hellre upp tidigt. Kroppen återhämtar sig och vilar när du sover och du stärker kroppens immunförsvar på det sättet. Jag går och lägger mig innan 21:30 och går upp 05.00 varje dag. Det gör att jag får mer energi och mer kraft under dagen. Det stärker mitt immunförsvar.

Immunförsvarshöjande dryck
Gör en speciell dryck så fort du känner att du börjar bli förkyld, som fungerar riktigt bra. Den innehåller bl.a. persilja (bekämpar infektion), pepparrot (bra för att rensa bihålorna) och vitlök (håller bakterier borta).

Gör en juice av följande:
1 st knippe persilja
1 st bit ingefära
2 st citroner
1 st liten pepparrot
1 st apelsin
2 st bitar gurkmeja
1 st stor vitlöksklyfta
1 st gurka

Intag en grapefrukt om dagen (viktigt att den är ekologisk)
Det höga innehållet av C-vitamin stärker immunförsvaret, hud, tänder och skelett och kan skydda mot hjärt -och kärlsjukdomar bl.a. för det vattenlösliga fibret pektin. Grapefrukt har en renande effekt på levern.

Obs! Grapefrukt kan vara farligt tillsammans med vissa mediciner – grapefrukten kan öka biverkningarna samt effekten på framförallt blodtrycksmedicin med 2-3 gånger. Även pomelo och lime ger liknande effekt.

Soppan som kan göra dig frisk
En soppa gjord på de bästa antivirala livsmedlen, inklusive vitlök och broccoli.

Ingredienser:
5 dl vatten
1 dl tsk olivolja
1 st stor lök, tunt skivad
2 st pressade vitlöksklyftor
1 bit hackad färsk ingefära
2 st skivade morötter
1 dl kantareller
1 msk tamari
1 st Astragalusrot eller 1 tsk pulver
1 kryddmått salt (helst örtsalt)
1 st hackad broccoli
1 st kvist persilja

Värm olivoljan på medelvärme i stor kastrull. Lägg lök, vitlök och ingefära och stek dem på låg värme. Lägg morötter, Astragalus roten och kantarellerna i en gryta med. Låt det sjuda på svag värme under 45 minuter. Lägg till sist i tamari och broccolibitarna och justera kryddningen, låt koka upp i 2 minuter. Lägg gärna en kvist persilja på.

Ta bort sockret
Ta bort allt socker om du börjar känna dig sjuk, detta försvagar ditt immunförsvar drastiskt.

Gör avslappningsövningar
Sjukdom trivs i en stressad kropp. Så för att avvärja sjukdom, gör avkopplande aktiviteter som en rutin. Gör andningsövningar gå på en yoga klass, eller ta en 30-minuters promenad.

Intag vitamin D
Din kropp behöver D-vitamin för stärka immunförsvaret. Om du inte får tillräckligt med sol, som vi inte får här i Sverige, så är det bra att inta D-vitamin för att stärka dig under mörkare tider.

Gröna blad
Intag mer gröna grönsaker och ät mer basisk kost, det gör att kroppen stärker sig på ett naturligt sätt. Helst grönkål och spenat.

Blanda intaget av de olika sakerna varje dag. Tänk på att prioritera sömnen!

Gå gärna in på min hemsida www.johannabjurstrom.se och lägg till mitt nyhetbrev så får du Hälsohero tips varje torsdag till din mail!

Kram

Johanna – Din hälsohero

Hälsa Livet som Johanna Skönet

Nu släpper jag 5 platser till!

Posted on 25 november, 2016

Hej på er

Idag är det en härlig dag, först skall jag jobba lite med klienter och sedan efter det skall jag åka till Hälsomässan som pågår just nu i Stockholm.

Det är alltid kul när jag får plats att inspirera andra människor i tidningar. Nu är jag med i månadens nummer av tidningen Hälsa, där jag berättar om hur ansiktet speglas utifrån hur vi mår inuti kroppen. Den finns ute i butik nu! 🙂

På mina utbildningar där du blir Auktoriserad Hälso och livsstilscoach får du bl.a. lära dig att tyda ansiktet, men även tungan som ett annat analysverktyg när du lär dig att göra en livsstilsanalys.

Jag kommer starta en helt digital utbildning till Auktoriserad Hälso och livsstilscoach den 9:e januari och den är redan helt full, så jag har bestämt mig för att släppa 5 platser till, då efterfrågan har blivit så stor, så först till kvarn! Här kan du läsa mer och även anmäla dig till utbildningen!

Ha en underbar helg och missa inte månadens Hälsa tidning! 🙂

Kram
Johanna

Hälsa Kost Livet som Johanna

Är du en sockerråtta?

Posted on 19 november, 2016

Missbruka socker är lätt. Det finns överallt var än du befinner dig.

Förr var det sockerfall på eftermiddagen för mig. Jag både sov dåligt och slavande med mellanmålen. Åt för lite fetter och det gjorde att min kropp skrek efter socker. Jag var en total missbrukare av socker. Det blev en fullt utvecklad vana, jag hade ständigt med mig godis i fickan. Det tog mig över 10 år att avsluta mitt missbruk, mest för att jag inte förstod varför jag var så beroende och vad jag kunde göra åt det. Ett sockerberoende är oftast en ingång till tyngre droger och jag kände att jag måste få ett slut på det innan min hälsa kommer att påverkas mer negativt av det.

Att sluta med socker är en ren viljestyrka. Jag började inse hur min stress, min dåliga sömn och min brist på bra mat gjorde att jag bara blev mer och mer sockersugen. Jag förstod inte till en början hur mycket av mitt sockerberoende som drevs av ren vana.
Jag behövde flytta fokus till vad jag kunde lägga till i min kost, snarare än att fokusera på vad jag tog bort. Det var räddningen!

När jag lärde mig hur jag kunde minska mina cravings för socker, jag såg så många positiva förändringar. Jag hade mer energi, jag var piggare och gladare och jag slapp humörsvängningarna och depression.

Om du skulle vilja dra ner på sockret så finns det några livsmedel som jag hittade som verkligen hjälpte mig att bromsa mina begär. Börja med att lägg dig i tid och gå hellre upp tidigt. Djupandas varje dag och hitta verktyg att inte stressa så mycket. Planera in dagen med mellanmål. Gör en stor smoothie på morgonen och dela upp den i två, så har du lätt två mellanmål med dig.

Dessa livsmedel är bra för att dämpa ett sockersug:

Surkål
Vissa bakterier i tarmen älskar socker och kan göra dig mer hungrig. Men jästa grönsaker, som surkål och andra syrade grönsaker, kommer tarmen i balans genom att tillföra fler goda bakterierna. Det finns att hitta i in mataffär, Tistelvind är ett bra ekologiskt märke.

Bladgrönsaker
I traditionell kinesisk medicin, är bladgrönsaker tänkt att ”lätta upp andan”. Om du äter socker när du känner dig stressad och deprimerad, experimentera med att lägga till fler bladgrönsaker som mangold, grönkål, spenat och rödbetor till din dagliga kost.

Örtte
Drick te med ingefära eller pepparmynta. Om dina sockersug beror på stress eller dålig sömn, välja en teblandning som hjälper dig att koppla av och varva ner innan sängen. Kamomill är jättebra här.

Kokosolja
Bra fetter är ett bra sätt att tillsätta för att minska suget. Jag tycker om kokosolja eftersom det har en något söt smak och medellånga triglycerider, som ger kroppen mer energi. Tillsätt kokosolja i din smoothie eller i ditt gröna te.

Sötpotatis
Denna söta och stärkelserika rotfrukt är ett bra mellanmål. Något som är gott som mellanmål är att sätta in en sötpotatis i ugnen och sedan lägga en klick med kokosolja och lite kanel på, mumma!

Basiska mineraler
När vi stressar eller utsätter kroppen för mycket socker, så förlorar vi en hel del bra baskiska mineraler och speciellt magnesium. Det kan också öka sockersuget om man ligger lågt på denna mineral. Tillsätt en basbildande multimineral varje dag, för bästa effekt. Eller drick kokosvatten som mellanmål, den gör att du återhämtar dig snabbare.

Avokado
Dessa feta små frukter är ett bra komplement som mellanmål, hjälper dig att känna dig nöjd och mätt längre. Använd avokado i din smoothie för att skapa en krämig konstisens. Tillsätt en halv avokado som mellanmål med lite örtsalt på och en näve nötter, det kommer göra att du orkar eftermiddagen lättare.

När jag började med mellanmål, bättre fetter, sov bättre och hittade verktyg (planerade min dag bättre) så minskade även mitt sockersug. Jag fick mer energi och jag orkar så mycket mer och dessutom slipper jag vara Dr. Jekyll and Mr. Hyde varje dag!

Så vad kan du göra för att minska din sockerråtta?

Vill du ha mer Hälsohero tips? Prenumera gärna på mitt nyhetsbrev, så får du tips på hälsa varje torsdag till din mail. Du anmäler dig på www.johannabjurstrom.se

Kram Johanna – Din Hälsohero!

Livet som Johanna Utbildning

Nu är den här- den ultimata utbildningen!

Posted on 21 oktober, 2016

Jag är så nöjd! Den bästa utbildningen börjar i januari! Om jag får säga det själv 🙂

Jag har märkt att mina elever behöver jobba med sig själva när de studerar till Hälso och livsstilscoach. Dessutom har det varit svårt att ta sig till storstäderna och kunna ta ledigt från sitt nuvarande jobb för att studera.

Så nu har jag gjort den ultimata utbildningen för dig som vill jobba med hälsa och även jobba med dig själv under tiden.

Jag ger dig utbildningen till frihet och hållbar hälsa!
Utbilda dig till Auktoriserad Hälso & livsstilscoach, samtidigt som du jobbar med din egen hälsa och hela dig! Vi kan inte hjälpa andra förrän vi själva hittar en balans i oss själva!

Denna utbildningen är den snabbaste vägen till en bättre hälsa. Utbildningen pågår under 6 månader med start den 9:e januari 2017 och innehåller all kunskap du behöver för att själv uppnå och sprida, en hållbar hälsa.

Studera där du är!
Utbildningen är webbaserad och du kan i lugn och ro studera hemma framför din dator. Hela gruppen träffas varje tisdag mellan 17-18, i ett mötesrum på nätet (missar du ett möte, spelas allt in och du kan lyssna på det i efterhand).

Här får du ett utrymme att umgås med likasinnade. Vi pratar i grupp och lyfter varandra och tar upp funderingar. Du har även en och en möte med mig i mötesrummet, där vi jobbar med din hälsa. Det går utmärkt att studera och arbeta samtidigt, då du bestämmer din egen tid. Efter 6 månader är det dags för examen och du är redo att börja vägleda andra människor.

Jag kommer att köra igång en pilotgrupp som också får utbildningen till ett mycket bra pris! Vill du vara med och utveckla framtidens utbildning och samtidigt jobba med dig själv och din hälsa, då är detta utbildningen för dig!

Du kan läsa mer om utbildningen och anmäla dig här!

Hör gärna av dig om du har frågor! info@johannabjurstrom.se

Ha en fin helg!

Kram
Johanna

Hälsa Livet som Johanna Recept

8 tips som boostar din kropp!

Posted on 22 september, 2016

Jag skulle vilja dela med mig av vad jag gör för att boosta upp mitt immunförsvar inför höst och vinter. Dessa livsmedel har använts i tusentals år, men det är först nu vi inser hur viktiga de egentligen är för vår hälsa. Dessa livsmedel kan optimera ditt immunförsvar och din matsmältning, minimera inflammationer, och balanserar dina hormoner! Ät dessa varje vecka och helst något av dem varje dag. Så gå ut på marknaden och hitta dina supperboost medel!

1. Gurkmeja
Gurkmeja har en aktiv ingrediens som kallas curcumin. Denna har starka antiinflammatoriska effekter. Idag jämför man gurkmejan anti-inflammatoriska läkemedel och anser att den har samma egenskaper. Den är även ett stöd i matsmältningen, då den kan minska gasbildning, uppblåsthet, och matsmältningsbesvär.

Hur jag använder gurkmeja: Jag älskar att använda det i soppor, grytor och i smoothies. Jag tar en ”hutt” varje morgon gjord på gurkmeja, ingefära och kanel och kryddar på med cayennepeppar över. Pepparn ser till att gurkmejan går snabbare ut i blodet.

2. Ingefära
Ingefära har använts i över 5000 år i asiatiska kulturer för sina medicinska egenskaper. Den innehåller gingerol, en kraftfull anti-inflammatoriskt ämne och full med antioxidanter. Det påskyndar magtömningen, underlättar vid muskelsmärta och sägs stärka immunförsvaret. Det kan också ha anti-diabetiska egenskaper och har visat sig sänka fastande blodsocker.

Hur jag använder det: Dricka det i en te, eller riv den i nästan vad som helst, både i grönsaker, i soppor och i desserter. Du kan också lägga till en riven bit till din gröna drink eller i din smoothies.

3. Peppar
Svartpeppar har antibakteriella egenskaper. Det är också rik på mangan, järn, kalium, krom, vitamin C, vitamin och K-vitamin. Det stimulerar våra smaklökar och förbättrar matsmältningen. Dessutom stimulerar det yttre lagret av pepparkornet, nedbrytning av fettceller.
Cayenne och andra heta paprikor har också capsaicin, som lindrar värk och ömhet, förbättrar cirkulationen, och kan vara ett hjälpmedel för hjärtats hälsa.

Hur jag använder Peppar: På gröten, i ditt The (speciellt chai-te). Blandningen av medicinalväxter liknande ingefära, kanel, kryddnejlika, kardemumma och svartpeppar-make chai en helande kraftpaket. Jag kan även tillsätta det i min smoothie!

4. kanel
Kanel underlättar för din matsmältning, minskar uppblåsthet, och hjälper till att hantera stress i kroppen. Kanel är en av de rikaste källorna till antioxidanter. Jag älskar det eftersom det kan minska inflammation och sänka ditt blodsocker och det dåliga kolesterolet. Det är också en bra källa till mangan, järn och kalcium. Använd dig av äkta kanel, så kallad Cinnamomun Verum. Det mest förekommande som säljs i butikerna är en icke äkta kanel, utan är en giftig variant som på sikt kan skada levern. Den giftigare formen heter kassiakanel – Cinnamomum cassia. Den falska kanelen är lättare att odla och är dessutom mycket billigare att ta fram. Här hittar du en bra äkta kanel.

Hur jag använder kanel: Gör en god chai-te på ovan ingredienser, eller tillsätta det i ”hutten”.

5. Chiafrön
Chia frön har länge varit uppskattad i sydamerikanska kulturer för sin förmåga att ge energi. Chia betyder ”styrka” på Indian språk.
I chia finns det massor med omega 3. Dock kan det vara svårt att omvandla denna kortkedjiga omega 3 till långkedjiga som vi så väl behöver. Vi behöver bl.a. bra nivåer av zink och magnesium för att detta kan ske. Eller så har vi ärvt den gen som gör att vi har svårt att omvandla kortkedjig till långkedjig, då vi ätit fisk i många generationer. Där de långkedjiga redan finns färdiga.
Omega-3, stöder din mentala hälsa, minimerar inflammation, och kan hjälpa till att underlätta din diabetes.

Hur jag använder chiafrön: Chiapudding! Här är ett gott recept som jag har skrivit om förut!

6. Bockhornsklöverfrön
Denna ört har länge använts i forntida medicin för sina effekter på förstoppning, reflux, och förbättra blodsockerkontrollen. Man har också funnit att den är en naturlig hjälp för att öka upp med bröstmjölken för ammande mammor. Bockhornsklöver stöder även ämnesomsättningen genom att avlägsna slaggprodukter och den är bra mot värk i kroppen.

Hur jag använder Bockhornsklöverfrön: Grodda dem. Gör så här: Blötlägg fröna i vatten. Sedan 2-3 timmar senare tar du bort vattnet och fyll på med fröna mellan två fuktiga pappershanddukar. Sätta ner dessa i en lufttät behållare eller burk. De kommer att grodda nästa natt eller till dagen efter. Ta en rågad matsked varje morgon och helst tillsammans med ajwainfrön (kan lindra tarm kramp). Svälj ner dessa efter dagens två största måltider. Tänk på att Bockhornsklöverfrön är hårda, alla frön kanske inte har hunnit mjukna.

7. Lingon
Det allra senaste forskningen från Lunds Universitet (2014) visar att en kost med lingon ihop med nyttigt fett ex kokosolja, bromsar viktuppgång och ökar viktminskning. Man ser också att lingon ser till att du har ett jämt blodsocker.
Lingon är bra för urinvägarna och för att dämpa ett febertillstånd. Lingon består av höga halter av C- och E-vitamin, quercetin (antioxidanter). Quercetin finns väldigt mycket hos lingon. Lingon är även bra för att stötta kroppen mot svamptillväxt. Den sägs minska hjärt- och kärlsjukdomar och innehåller beta-karoten, B-vitaminer, kalium, magnesium.

Hur jag använder lingon: Frukost eller mellanmål, på gröten, på muslin, i din smoothies, i hälsosamma efterrätter.

8. Vitlök
Vitlök sägs sänka blodfetterna som kan orsaka hjärt-kärlsjukdomar och kan stabilisera förkalkningar i kärlen så att de inte spricker. Därmed får du bättre skydd mot hjärtinfarkt.
vitlök har även en blodförtunnande effekt. När du äter vitlök ökar nämligen hastigheten på de röda blodkropparna, vilket kan reducera blodproppar och att stroke motverkas.
Högt intag av vitlök ökar ditt immunförsvar och kan sänka ditt blodtryck.Eftersom vitlök har en så pass blodförtunnande effekt bör du undvika att kombinera kosttillskott med vitlök och blodförtunnande medicin. Ska du opereras bör du helt avstå från vitlök några veckor innan, på grund av blödningsrisken. Så effektivt är vitlök.

Hur jag använder vitlök: Ät den helst rå och 1 om dagen. Eller använd den i matlagningen dagligen.

Det är oerhört viktigt att du använder dig av ekologiska livsmedel och speciellt pulver. De får inte bestrålas, vilket oekologiska kryddor är utsatta för. Då försvinner mycket av näringen.
Lycka till med boosten och fler tips kommer snart!

Kram
Johanna

Older Posts

Newer Posts