Browsing Tag

Energi

Hälsa Kost Livet som Johanna Recept

Hur får jag mer energi och kraft?

Idag kommer jag att ta upp vad du kan göra för att få mer energi, då många känner sig lite trötta när vardagen kommit in igen efter sommaren. 

Men först vill jag prata om att jag snart skall åka ner till Göteborg och föreläsa tillsammans med Joe Cross. Du känner kanske igen namnet, då han beskrev sin resa i filmen Fat Sick & Nearly Dead. Du kan se den på Netflix om du inte har sett den (den skall fortfarande finnas där). Joe kommer att prata om sin resa, då ha läkte sig från sin kroniska sjukdom genom att juica. Jag kommer också prata om min resa samt om mina 10 nycklar. Jag kommer även ge lite tips på hur du kan få med resten av familjen på din hälsoresa. 
 
Hur får jag mer energi?
Jag brukar säga att det beror på hur dina celler mår och framförallt är det avgörande hur din cellmiljö (miljön runt dina celler) ser ut. 

Tänker du på vad du tankar din kropp med? 
Vi är oftast mer intresserade av vad vi tankar vår bil med. Vad skulle hända om du tankar din diesel bil med bensin eller tvärt om? Det blir inte så bra och det samma gäller vad du väljer att tanka din kropp med. Stoppar du i dig skräp, så blir det svårare för dina celler att maximera. I cellen har vi vårt kraftverk (mitokondiren). Om dess funktion blir nedsatt, vilken den kan bli om du utsätter dig själv för mycket stress eller äter sämre mat osv. leder resultatet till minskad energi och trötthet.

Vad kan jag då göra för att öka upp energin och stötta mina celler att få de bästa förutsättningarna?
Ät så ren mat som möjligt. Grönt är skönt! Det ökar din livskraft och fråga dig själv vid varje måltid: 

1. Hur ren är maten jag har framför mig?
2. Hur mycket livskraft finns det i maten jag har framför mig?


Här kommer 10 tips på hur du lätt kan öka upp energin i kroppen och förbättra din cellmiljö:

  1. Fyll upp din tallrik med mer grönsaker, bra fetter och gör en grön juice eller smoothie varje dag– minst 50% blandade grönsaker och gröna blad. Det kan vara spenat, broccoli, kål, grönkål, morötter, ingefära, gurkmeja, citron, avokado, nötter, kokosolja och olivolja m.m. 
    Satsa på ekologisk mat – ökar näringen i maten och du slipper kemikalier som bryter ner dina celler. 

  2. Undvik snabbmat och uppvärmning I mikrovågsugn – enzymer, B och C vitaminer försvinner vid snabb upphettning och proteinerna i maten ändrar sin struktur och kroppen och du tar inte upp näringen på samma sätt. Ät så raw mat du bara kan och lagad från grunden.
  3.  Tugga maten ordentligt – du får upp mer av näringen i maten du äter. 
    Motionera minst 30 minuter om dagen – blanda med yoga och promenader, som ökar vitaliteten och din cirkulation. Du blir piggare och starkare.

  4.  Avslappning/lugn stund – mindfulness och egentid tankar på med energi. Mental träning och sätt dig i första rummet kommer att göra att du har mer energi. 
  5. Djupandas – ökar vitaliteten i hela kroppen och du syresätter dig på ett helt annat sätt. Andas in och ut genom näsan och när du andas in skall magen gå ut och när du andas ut skall magen gå in. Öva 5 minuter morgon och kväll vid sängkanten tills du hittar den rätta andningen. Du kommer verkligen känna hur energin höjer sig i kroppen. 
  6. Torrborsta – i duschen varje morgon med en borste (djupandas för att få full effekt) och avsluta med en kalldusch över nacken så länge du kan. WOW vilken energi det ger!
  7. Ut i naturen – jorda dig och sätt dig en stund på en stubbe och bara blunda och njut av naturens musik. 
  8. Drick minst 1.5 lite vatten om dagen – är ett bra sätt att snabbt få upp energin på om du känner dig tillfälligt trött (1.5 liter får du i dig genom maten och bra att tillsätta extra genom att även dricka 1.5 liter). 

Nu kör vi!

Kram Johanna – Din Hälsohero

Hälsa Kost Utbildning

Bra mat för min hjärna

Hej på er!

Visst är det härligt när det börjar bli lite ljusare ute! Jag blir piggare av att ljuset sträcker sig lite längre på eftermiddagen. Vi har nu levt under några månader i mörker och det märks på oss. Hjärnan blir trött och du tappar energi i hela kroppen. Många känner för att åka utomlands för att få lite ljus. Nu behöver vi boosta oss lite extra och invänta mer ljus!

Jag vill dela med mig av mat som kan gynna en trött hjärna!

sol

Mat och viktiga näringsämnen för vår hjärna:
Man kan säga att det som är bra för vårt hjärta är också bra för vår hjärna. Ett intag av omega 3 är viktigt för hjärnans funktion, då den ökar rörligheten i cellmembranen och förbättrar kommunikationen mellan cellerna. Som i sin tur ökar upptaget av järn och förbättrar kommunikationen mellan hjärnhalvorna. Studier har gjorts där man ser att Omega 3 fetter förbättrar läsning och skriv förmågan samt att man blir mer fokuserad och höjer sitt immunförsvar.

Ät en inflammationsdämpande kost med så som mycket grönsaker som möjligt. Minska på socker, vitt bröd och drick rikligt med vatten. Fyll på med bra fetter, så som olivolja, kokosolja och avokado. Komplettera med antioxidanter, vitaminer, mineraler och aminosyror vid behov. Genom att tänka på kosten så kan du underlätta för signalsubstanserna att nå fram och att de fungerar bättre. Det är även viktigt att dina blodkärl mår bra och är vitala. De förser hjärnan med syre och näring genom blodet.

Öka intaget av följande i din kost för bästa boost:

Nötter
Innehåller bra fetter som håller kärlen rena och vitala (blötlägg nötterna innan du äter de, så de inte hämmar enzymupptaget i kroppen).

Bönor
Innehåller proteiner, fibrer och fett som är bra för hjärta och kärl (lägg även dessa i blöt, då bönor innehåller lektiner som är ett protein som växter har utvecklat för att jaga bort insekter och detta kan störa näringsupptaget i tarmen).

Tomatsås
Innehåller folsyra, vit C och lykopen. Viktig för våra signalsubstanser och för våra kärl. Du måste krossa tomaten för att du skall kunna tillgodose dig lykopen, då proteinbildningarna bryts upp och lykopenet frisätts.

Bra fetter
Avokado – innehåller enkelomättade fett och är bra för hjärtat.
Olivolja– är även det en bra fettkälla. Innehåller mycket omega 9.
Havtornsolja- innehåller mycket omega 7 som är bra för våra slemhinnor. Samt C-vitamin som är en stark antioxidant.
Kokosolja – smörjande och fettförbrännande.

Choklad
Ökar dopamin frisättningen som gör att vi känner vällust och mår bra. Frigör även flavonoider som håller kärlen unga. En bit då och då kommer att göra dig gott 😉

Bär
Bär, så som hallon, blåbär och lingon innehåller mycket antioxidanter som skyddar dina celler, så de håller sig friska och hela du mår bra!

Smaklig måltid!

Kram

Johanna – Din Hälsohero

Hälsa Kost Livet som Johanna Recept

Maxa med gurkmeja!

Så här efter julmat och massa socker så behöver kroppen återhämta sig lite. Jag tänkte att jag skulle börja att inta följande drinkar dagligen för att balansera min kropp efter chocken i jul 🙂 Vill gärna dela med mig av detta till dig!

Många går omkring med inflammationer i kroppen och gurkmeja är känt för sina antiinflammatoriska egenskaper. Enligt forskning ger den skydd mot hjärt- & kärlsjukdomar, alzheimer och har i laboratorieförsök visat sig hejda tillväxten av olika sorters cancer som tex bröst-, lung- och hudcancer. Gurkmeja ingår i den nya inflammationsdämpande IFD-maten.

gurkmeja2

Om du ständigt går med värk och/eller ofta är sjuk rekommenderar jag att du blandar följande med vatten varje morgon:
2 tsk gurkmeja (krydda)
1 tsk ingefära (krydda)
1/4 tsk kanel (krydda)
1 tsk moringa (krydda)
1 nypa cayennepeppar (krydda)

Blandas med ca 2 dl vatten eller 2 dl osötad äpple juice (om det inte funka med bara vatten, på grund av att smaken blir för otäck). Var noga med att kryddorna är ekologiska.

Gurkmejans rot har visat sig även vara en sann diabetes-fajter! Studier nu senast har visat att gurkmeja är effektiva på att hjälpa mot typ 2-diabetes.

En studie som genomfördes av International Journal of Endocrinology and Metabolism. Forskningen handlade om gurkmejans effekt och dess mest effektiva del Curcumin. Att den gamla indiska kryddan kan vara ett superbra alternativ till behandling och kanske till och med förhindra typ 2-diabetes, som har blivit av världens vanligaste diagnoser.

Forskningsstudien publicerades mellan 1998-2013 och visar att den aktiva delen polyfenol i gurkmejan som också kallas curcumin kan ge en idealisk intervention för typ 2-diabetes. Den kan reducera förhöjda blodsockernivåer och insulinresistens.

Curcumin sägs kunna:
Stimulerar att det blir ett ökat glukos upptag.
Dämpa högt blodsocker och minimera inflammatoriska tillstånd.
Stimulera insulinutsöndring från bukspottkörteln.
Förbättring i bukspottkörteln och dess cellfunktion.
Förbättrar cellmiljön som gör att cellen öppnar sig och släpper in insulinet i cellen (Typ 2 diabets).
Minskar leverns glykogen produktion.
Minskar leverns glukos produktion.

Att tänka på:
Gurkmeja i pulverform har en ganska låg biotillgänglighet (vilket innebär att en stor del av inte kan absorberas av kroppen). Väljer du pulver så välj alltid ett ekologiskt. Det är inte bestrålat och tas upp bättre av kroppen. Jag brukar blanda pulverform, färsk form samt i kapselform (krävs rätt form i kapselform). Blandar du alla 3 så ökar biotillgängligheten av gurkmeja upp till 20 gånger! För ett snabbare upptag blandar du cayennepeppar tillsammans med din gurkmeja.

Drick:
1 glas av per dag av denna, kan förebygga inflammationer:
1 st knippe persilja
1 st knippe grönkål
1 st tumstorlek ingefära
1 st broccoli
2 st gurkmeja
100 g spenat
1 st gurka

herb-hero

Jag har äntligen hittat den bästa kvalitén på både gurkmeja, moringa och kokosolja! En Hälsohero måste ju ladda med Herb Hero! Jimmy som äger bolaget vet vad varenda litet korn kommer i från och att allt är av bästa kvalité och från bästa förutsättningarna. Dessutom äntligen i glasburkar, så man slipper aluminium eller platser. Jag kan varmt rekommendera Herb Hero! Du kan hitta Herb Hero på min hemsida i shopen!

Smaklig spis!:-)

Kram
Johanna – Din hälsohero!