Mat

Äppel päppel äpplemos

En stor del av dagen har gått åt till att stå i köket och skala äpplen. Jag fick en hel kasse med mig hem från svärföräldrarnas trädgård igår och idag har jag förvandlat dem till äppelmos och, typ, äppeldryck. Den senare var ett experiment som föll rätt väl ut, jag tänker mig att den ska drickas varm när det är lite ruggigt ute. Lite toddy-style liksom.

Medan jag stod och skalade och tärnade äpplena (jag har bitar i mitt mos) tänkte jag på farfar som var släktens syltare nummer 1. Hans äppelmos var sjukt god och han lyckades bevara bitarna mycket bättre än jag. Det är väldigt synd att jag inte fick ha honom kvar upp i vuxen ålder så jag hade hunnit lära mig hans hemligheter. Jag hade på en podcast under tiden och tänkte att farfar säkert hade radion på när han stod och skalade sina äpplen. Jag kände lite samhörighet där faktiskt.

Nu har jag i alla fall mos till gröten för ganska lång tid framöver. Jag fick dessutom lite mos kokat av svärmor också så köpemos blir det inte på ett bra tag!

2014-09-07 13.34.03 2014-09-07 14.54.17 2014-09-07 16.05.21 2014-09-07 17.01.13

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply