Det är ju BiB:ens årstid även om det knappt är sommar meteorologiskt sett. Maken till kallare sommar har jag nog inte varit med om. Men som vi brukar säga: Sol i sinne, BiB inne. För men kan ju skicka ut nån stackare som får pina sig vid grillen och så kan man äta gott inne!
Lagom till helgen (som ändå förespås få lite sommarväder) vill jag tipsa om en god och ekologisk italienare på box, Tommolo 2012. Den är gjord på Montepulciano och sägs enligt systemet vara god till lamm och nöt. Vi drack den till fläskfilé och den gick fint ned till det också. Det är ett lätt vin som passar bra till sommarmat utan att ta över. Rekommenderas! Kostar 199 kr och på köpet får man inte bara ett eko-vin utan också ett eko-handtag!
No Comments